C’est grâce aux petites brochettes japonaises que j’ai réussi à convertir Mister T à la cuisine du Soleil Levant. Difficile pour moi, qui raffole du poisson cru, de l’initier à cette gastronomie sachant qu’il déteste toute saveur iodée. Même les feuilles de nori, il peut pas GRRR… Une fois j’avais fait des
Auteur : letitia
Tarte tatin à la mangue et citron vert
Bien souvent quand je fais mes courses au marché ou en grandes surfaces, j’achète 12,5 tonnes de fruits et légumes pour la semaine. J’ai toujours l’impression qu’avoir une table croulant sous des paniers de fruits est symbole de prospérité et de santé. Evidemment il faut pas ouvrir le frigo où se cache
Risotto aux petites crevettes
Ou plutôt un semblant de risotto. La dernière fois que j’en ai fait, c’était pour Noël dernier, et j’avais réuni la sainte-trinité des ingrédients pour un résultat à la hauteur de mes espérances: le parmesan, le vin blanc et, of course, du riz carnaroli (y en a qui prennent du riz arborio,
Tartine croustillante n°4: pâté végétarien
Quand je vivais dans mon placard à balais de 9m², je me nourrissais de tas de choses pas très ragoûtantes, genre des chips trempées dans du tarama rose fluo, ou des petits pains au lait tartinés de mayo et pâté de foie. Ce n’est qu’un infime exemple. Et ouais, j’avais 19 ans,
Un livre, une recette #1 : Canard à la sauce soja de Shanghaï
Il y a quelques temps, Magali du blog Ma bulle…de gourmandise me conviait au concours de recettes qu’elle a organisé, sur le thème de l’humeur du moment. Challenge très intéressant, car le sujet est assez vaste, et la participation dépend effectivement du pied sur lequel on s’est levé le matin!J’ai réfléchi… J’avais
Les pancakes de Mister T
Que faire le dimanche matin, quand on a déja la flemme de se lever, mais en plus, la flemme de préparer le p’tit-déj? On appelle Mister T !!!Oui bon ça fait longtemps qu’on m’aurait virée si je bossais pour une agence de pub, mais le slogan me convient pas mal, à moi…
Alice in Paris
Entres mes péripéties parisiennes, j’ai eu le temps d’aller flâner au Printemps Haussmann, où se tenait un salon de thé éphémère dédié à la dernière oeuvre de Tim Burton, Alice au Pays des Merveilles. La scénographie des lieux et la mise en valeur des objets était simplement parfaite, tout était orchestré pour
Retour sur le salon Sirest Ideas
Avant de me rendre à ce salon dédié aux innovations culinaires, j’avais anticipé sur la bonne santé de mes pieds en choisissant des chaussures plates, car je savais qu’on allait se balader toute la journée. Et j’ai bien fait, car le hall d’exposition était gigantesque. Je devrais même dire les halls, puisqu’il
J’ai vu des étoiles…
Le jury du Bocuse d’or présidé par Joël Robuchon
Cette semaine j’ai eu le privilège d’avoir été invitée (en VIP siouplé!) par Sébastien Foulard et Pilsner Urquell au salon Sirest Ideas à Paris. Il s’agit d’un grand rassemblement de professionnels de la restauration, où l’on pouvait découvrir les dernières innovations culinaires, tant
Chaï latte
Vous saviez que c’était la fête des grand-mères ce week-end? Il y a peu, je ne savais même pas que ça existait. Et puis j’ai découvert que c’était un truc purement commercial, inventé par une marque de café. Mouaiiis… Mais moi j’aime pas le café, et j’ai pas besoin d’une journée spéciale