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PIMENT OISEAU

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Achards de crabe

Posté le 16 septembre 2009by letitia

Happy birthday to Piment Oiseau!
Et voilà, ça fait un an aujourd’hui que je me suis lancée dans cette aventure, et je vous remercie tous de me suivre, de branche en branche. Et vous savez quoi? Je ne suis même pas là pour fêter ça avec vous, j’avais enregistré ce message avant

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Salade de poulpe à la néo-calédonienne

Posté le 9 juillet 2009by letitia

Je veux du fraiiiiiiis !!!

Vous connaissez « Monsieur Bonhomme » ? Je ne sais pas si dans sa famille il existe une Madame Maladroite ou une Madame Poissarde, mais en tout cas je pourrais en être la source d’inspiration !
Ces derniers temps en cuisine, j’ai accumulé les gaffes! C’est que c’est

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Bougna aux fruits de mer

Posté le 7 juin 2009by letitia

 

Comme un dimanche à la maison
 
Quel emploi du temps rempli j’ai eu, pour une fois! Je pourrais vous parler des appartements que l’on visite, Mister T et moi, à la recherche du cocon parfait. Comment choisir entre un appart situé auprès d’un magnifique parc mais un peu sombre, et

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Carpaccio de bénitier

Posté le 30 mai 2009by letitia

J’ai ramené du soleil dans ma valise!

Eh mais c’est qu’il fait chaud pour de vrai ici! Me voilà rentrée depuis 2 jours et je découvre déja tout plein de changements. Les arbres ont décidé de se rhabiller, les gens ne sont plus blafards comme en mars avant mon départ… Mister

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Salade de crevettes marinées

Posté le 15 mai 2009by letitia

Je profite d’être en Nouvelle-Calédonie pour faire le plein de fruits de mer extra-frais! Ah là là, je craque forcément pour les grosses crevettes grises locales, qui sont tellement bonnes qu’on les exporte au Japon où on en raffole. A chaque fois que je vais au marché avec ma mère, on

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Ceviche de calmars

Posté le 18 mars 200921 septembre 2016by letitia

On dit bien un bol d’air pur, pourquoi pas un bol de soleil?

Je me suis réconciliée avec la miss météo ces derniers temps. Elle m’annonce que des bonnes nouvelles: les températures qui remontent, le soleil qui revient… Je l’adore! Quand je dis à ma mère que je laisse mon manteau

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Moules à la tomate et au lard croustillant

Posté le 11 mars 200921 septembre 2016by letitia

Le « surf and turf » du pauvre!

Le « surf and turf » est un plat populaire en Australie (et dans d’autres pays anglo-saxons) qui consiste à réunir dans une assiette un gros steak et une queue de langouste (ou homard). Because « surf » fait référence à un fruit de mer et « turf » (qui veut

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Cupcakes aux crevettes et au miso rouge

Posté le 25 février 200921 septembre 2016by letitia

Un mini-cake farceur déguisé en cupcake!

-« Encore un concours? Dis donc elle arrête pas en ce moment! Vite on se sauve d’ici avant qu’elle ne s’attaque à nous, au cas où elle tomberait sur un concours de recettes de lapin! »Comme vous le voyez j’ai plus d’une corde à mon arc, je

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Chips au crabe et à l’avocat

Posté le 6 février 200921 septembre 2016by letitia

Des bouchées crousti-fondantes en 10 min chrono!

Après mon roman d’hier, place nette à une petite recette simple et efficace, sans bla-blah superflu.Une certaine demoiselle qui se reconnaîtra m’a gentiment demandé de créer divers idées apéritives pour son mariage. C’est en Juin mais j’ai déja commencé à me creuser la tête.

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Bonne et heureuse année !!!

Posté le 2 janvier 200921 septembre 2016by letitia

Tout est dans le titre!Ca fait un peu cliché mais je tire définitivement un trait sur l’année précédente qui ne m’a rien apporté de bon et j’émerge en 2009 avec des idées et des projets plein la tête!Pour le Réveillon, moi qui d’habitude a horreur de ça, et bien là j’ai quand même

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