Je suis trop contente de vous annoncer la sortie de ce dernier opus, consacré cette fois à la cuisine…sans cuisine! Avec la chaleur estivale, on a plutôt tendance à éteindre le four et allumer le ventilo!Je vous avais déjà parlé ici de quelques expériences culinaires que j’avais réalisées dans ma
Kakigori à la fraise
Appelé « kakigori » au Japon, «bingsu » en Corée, « es campur » en Indonésie ou encore « halo halo » aux Philippines, on fond tous pour ce dessert d’Asie du Sud-Est !
Ultra rafraîchissante, et donc ultra appréciée durant ces jours caniculaires, cette préparation se compose de glace râpée, sur laquelle on vient déposer des toppings
- Pommes de terre
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Patatas bravas
Ce mois de juin n’en est qu’à sa moitié, et pourtant j’ai l’impression qu’il m’a déjà roulé dessus comme un bulldozer. Après la création et la promotion de mon dernier e-book qui a duré 10 jours, j’ai enchaîné avec le
Mon 5e e-book est sorti: Cuisine des îles !
C’est toute petite que je suis tombée dans la marmite, et depuis je n’en suis jamais ressortie! Faut dire que chez nous en Nouvelle-Calédonie, elles sont plutôt généreuses, les cocottes. Elles fédèrent, elles souhaitent la bienvenue et transmettent tout l’amour qu’on n’arrive pas à dire avec des mots. Ce sens de l’hospitalité qui passe par
Mon 4e e-book est sorti: Faim du film !
Il fait beau, le soleil brille, les magnolias sont en fleurs, les oiseaux chantent de plus en plus tôt le matin et… notre bundle est de retour !
Pour rappel, un bundle est un pack digital dans lequel on a regroupé des livres numériques (« e-books » en anglais).
Comme vous l’aurez deviné,
Semmelknödel
Lors de ma collaboration avec Sonia Verguet pour son travail autour du gaspillage alimentaire, nous avions réfléchi à plusieurs façons de recycler des aliments destinés à la poubelle.
Après la recette du condiment au vert de poireau, voici celle des semmelknödel. Pour changer du pain perdu, ces boulettes de pain autrichiennes sont parfaites
Munster ivre au schnaps et à l’ail des ours
Peut-on faire plus alsacien comme intitulé de recette? A moins d’y ajouter de la choucroute, je vois pas…
J’ai découvert cette petite merveille il y a 2 ou 3 ans chez un fromager du marché. Comme il est très populaire et que la file d’attente s’étend jusqu’à dehors, on a largement le temps d’admirer
Condiment au vert de poireau
Je sais, ça fait tellement longtemps que je ne suis pas revenue par ici. Mais c’est que j’étais assez occupée ces derniers temps, et vous devriez vous en réjouir, au lieu de râler car je ne partage plus autant de recettes qu’avant. Oui oui, je vous lis, j’entends vos doléances, mais souvent la motivation
« Cuisine de Noël, d’ici et d’ailleurs »: mon 3e e-book est sorti!
C’est bien calme par ici…
Eh oui, si je suis restée silencieuse ces derniers temps, c’est parce que je travaillais sur mon dernier livre numérique! Le voici, le voilà, il est tout chaud et sort tout juste du four: « Cuisine de Noël, d’ici et d’ailleurs » !
Comme pour les deux précédentes éditions, cet e-book
Mon 2e e-book est sorti!
C’est avec énormément de joie que je vous annonce la sortie de mon 2e e-book! Il fera partie d’un grand bundle contenant 32 livres numériques, tous sur le thème de l’automne. Il y en a pour tous les goûts: broderie, tricot, couture, cuisine, calligraphie, illustration, activités pour les enfants, recyclage…etc.
Dans cet ouvrage je vous