Ah je vous dis pas dans quel état d’excitation je suis en ce moment! Quoi, quoi, quoi, qu’est-ce qu’il y a? La cuisine est bientôt prête, pardi !!!!!!! Si vous avez atterri ici, c’est que vous aimez cuisiner, donc vous comprendrez pourquoi je saute dans tous les sens comme si j’avais gagné
desserts
Un menu best-of à emporter !
Ouh là, déja le 7 janvier, et toujours pas de nouvelle recette (ok, à part mon poulet rôti!) ? Ca ne va plus, faut que je m’y remette vite! C’est pour ce genre de chose que j’abandonne mes bonnes résolutions avant même d’y avoir réfléchi ! Rien de plus énervant
Patates douces confites aux épices
Vous aussi vous avez fait vos courses à la dernière minute, stressant parmi les rayons de jouets à moitié dévalisés et les frigos de supermarchés où se battent encore en duel deux paquets de petits pois surgelés? Bah normalement c’est pas du tout dans nos habitudes, on est du genre prévoyant, genre
Fingers aux amandes et au grué de cacao
Je reste encore dans le grignotage sucré avec ces petits fingers croquants. La recette d’origine est celle du Pétrin, je l’avais trouvée en cherchant des idées pour utiliser du grué de cacao. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’éclats de fèves de cacao torréfiées. J’adore ces petits trucs, encore plus
Brownies aux noix de cajou
L’autre jour en allant faire ma curieuse sur Culinodates, je suis tombée sur le 1er week-end chocolat noir, organisé par Murielle & Stanislas, Dorian et Khala. Ni une ni deux, mes yeux -et mon estomac!- ont fait tilt, et me voilà avec une assiette de brownies bien fondant comme il faut. Je
Pancakes de patate douce à la cardamome
Ces pancakes, j’aurais pu les faire ce matin, dans ma cuisine invisible. Ma cuisine où il n’y a pour l’instant qu’une table de jardin, sur laquelle se battent en duel le micro-ondes et la bouilloire. Pourtant cette recette ne nécessite qu’une poêle et une source de chaleur qu’aurait pu apporter mon petit
Croc’chèvre perdu, coeur de confiture de concombre
C’est la dernière ligne droite pour nous avant de débarasser le plancher. Demain on aura le camion pour le week-end, pour pouvoir enfin virer les gros trucs lourds comme le frigo ou le canapé. Heureusement qu’on a des copains costauds, car moi j’ai déja du mal à soulever ma théière en fonte
Confiture de concombre et pomme à la vanille
Bon ben j’avais une super blague sur une tarte au concombre, mais ma connexion a coupé pile au moment où j’ai cliqué sur « poster et publier ». Et hop, à la trappe, mon billet que j’ai passé 3h à écrire! On a fait couper notre ligne pour la transférer à notre prochaine adresse,
Escargots express au nutella
Non non, pas de vrais escargots gigotant dans une flaque de nutella, rassurez-vous. Juste un peu de pâte feuilletée et de la pâte à tartiner. Quoique, la première version aurait pu être un plat concocté par Sydney, Le Vilain joué par Albert Dupontel. On est allé le voir ce week-end avec Mister
Poé de Noël aux marrons et à la vanille
Marron ou châtaigne? J’ai jamais su la différence, chez nous ça court pas les rues et la première fois que j’y ai goûté j’ai fait BEURK! C’était juste bouilli et c’était tout sec dans la gorge, bref, aucun intérêt gustatif pour moi. Et puis j’ai réussi à l’apprivoiser petit à petit en