Je sais, les températures ont remonté ces derniers jours, et tout le monde se met subitement à rêver de petites salades légères ou de rouleaux de printemps. Ben moi je vous dis qu’il n’y a pas besoin qu’il fasse froid pour manger un gratin! Surtout des endives gratinées au jambon avec plein de fromage et,
gratin
Moussaka
C’est très rare qu’on mange de la moussaka à la maison: c’est tellement long à préparer que rien que l’évocation de la recette me fatigue déjà d’avance. Même si je suis coutumière des plats complexes (ramen maison, bo bun, gyoza aux légumes…), et que l’aubergine est mon légume préféré, ce plat restera toujours une espèce
Gratin de pommes de terre au comté
Parce que l’été, c’est pas pour demain…
« Y’r pleut! » comme ça se dit ici. Réveil difficile ce matin, Mister T s’en va à 7h et des poussières, moi j’émerge tout juste devant la météo de la Matinale. AAARGH… Notre chère Maïtena m’annonce droit dans les yeux qu’on est en alerte orange
Chouchoutes farcies
Vous devinez ce que c’est ? C’est un fruit qui se consomme comme un légume, ça pousse sur une liane et ça fait partie des cucurbitacées. Aux Antilles on les appelle chayotte ou christophine, à la Réunion ce sont les chouchous, à Haïti ce sont les mirlitons, et en Nouvelle-Calédonie on