L’autre jour sur FIP, pendant que je préparais mon petit-déj, l’animatrice annonçait la journée mondiale du blog. Première fois que j’en entendais parler, même si ma foi, il existe bien la journée sans pantalon le 13 janvier, ou celle de la plomberie le 11 mars. Aucun rapport entre les deux vous me direz, sauf peut-être si l’on pense au sourire du plombier.
Cette info m’a donné le sourire jusqu’à ce qu’elle dise dans la foulée que les blogs, ben c’est mort et enterré depuis un moment, avec les réseaux sociaux. Je commençais à froncer les sourcils de protestation, mais la vérité, c’est qu’elle avait un peu raison, la dame de la radio. Vous allez encore consulter des recettes sur les blogs, vous ?
Eh bien vous savez quoi, moi, oui. J’ai beau avoir des dizaines de livres de cuisine et scroller inlassablement sur Instagram, à la fin je finis toujours par atterrir sur un blog. Même si j’enregistre plein de recettes qui apparaissent dans mon algorithme comme un diable qui sort de sa boîte, je dois dire que c’est juste pour l’inspiration, et non pour suivre les instructions à la lettre.
Ce que j’aime bien sûr un blog, c’est qu’on a l’impression que le temps s’arrête, et si par chance l’auteur.e a quelque chose d’intéressant à dire en préambule, et bien bingo.
Enfin…dit celle qui a déserté le sien depuis quasiment un an. Tout ce blabla pour camoufler cette longue absence, c’est du joli.
C’est qu’il s’en est passé des choses, depuis ma recette de salade de poulpe à la portugaise. Mais heureusement, j’ai tout le temps et l’espace ici pour vous en parler prochainement. Je sais pas si j’ai manqué à la blogosphère, mais à moi, la blogosphère a manqué follement, éperdument, douloureusement. Allez, dites-moi que vous avez la réf, sinon je ne reviens plus.
Sans transition, ma recette de sauce verte qui va avec les grillades, puisqu’officiellement on est encore en été (heureusement sans la canicule).
Ma sauce verte secrète :
-1 gros poivron vert
-1/2 oignon
-1/2 bouquet de persil
-2 gousses d’ail
-1 cube de bouillon de légumes
-sel/poivre
-2 càs d’huile de tournesol
-2 càs de vinaigre blanc
-5 càs d’eau
Épépinez le poivron et coupez le en morceaux. Hachez l’oignon et le persil, puis pressez l’ail. Mettez tous les ingrédients dans un petit robot et mixez. Pour les amateurs, ajoutez un petit piment frais. À servir dans un petit bol à table, pour accompagner vos grillades, comme un condiment.
Chouette, tu es de retour!
Avec une chouette sauce en plus. Et j’ai la réf (❤️ Annie) donc tu es obligée de continuer (à ton rythme, hein).
J’ai pas la réf
Sympa cette petite sauce.
Pour répondre à ta question, je navigue toujours sur les blogs pour les recettes ou les voyages..
J’ai une amie qui demande à ChatGPT des recettes. Elle me demandait il y a quelques jours si je faisais pareil.
Je lui ai dit que non et que si tout le monde faisait ça, ça serait la mort des blogs.
Donc vive les blogs !
J’ai pas la ref mais j’adore les blogs de cuisine, et le tiens 🙂 Merci de continuer !
Je passe mon tour sur cette recette (je ne supporte pas les poivrons) mais, oui, je continue à fréquenter les blogs assidûment. Je consulte le vôtre fréquemment, pour voir si un nouvel article est paru. Quelle bonne surprise de voir que c’est chose faite !
J’aime es blogs pour le côté personnel, fait « maison », pas trop léché, avec des récits, des anecdotes. On finit par se familiariser avec le style de la personne, ça crée de la proximité.
Au plaisir de continuer à vous lire !
Voila une personne que je ne connais pas mais qui m’a beaucoup manqué ! Je viens, de temps en temps, sur votre site pour voir s’il y a du nouveau. J’espère que vous et votre famille allez bien.
Vous ne me connaissez pas non plus ! Je peux même dire que, moi, je vous connais un peu, à travers vos petits textes, votre cuisine, votre humour qui traverse tout le blog et qui lui donne un charme irrésistible !
D’un : j’ai la réf … Rip Annie !
De deux : je kiffe toujours les chouettes blogs de cuisine, ceux qui sont vivants et personnels comme le tien que je suis depuis des années. l’IA peut être un outil efficace. Cela ne remplace pas le plaisir de chercher l’inspiration, sans parler de la sérendipité que procure la vadrouille d’un blog a l’autre. Haut les blogs donc !
Merci @ toi pour tout ce travail
Pendant longtemps, je me contentais de recettes offertes par les reels Instagram mais… je préfère clairement les blogs, que je trouve plus sincères, plus précis et bien plus variés ! Oui, quand les algorithmes voient que tu adores la feta, tu n’as plus que ça… De plus, l’absence de pub, d’absence de placements de bruit fait respirer.
J’ose espérer que les blogs reviendront en force !
Votre blog m’a permis de débuter la cuisine, et chaque fois, ça a été un succès, donc un grand merci 🙂
Très contente de voir votre retour en tout cas !
Mais bien sûr que je regarde toujours pour la énième fois certaines recettes! Comme un bon carnet de recettes qu’on aime bien feuilleter!