Cheesecake rhubarbe

J’étais persuadée d’avoir déjà fait et publié une recette de cheesecake à la rhubarbe, tellement cette association printanière sonne comme une évidence pour moi. Et en fait, non. Je crois qu’inconsciemment, j’ai du faire un blocage sur toutes ces tartes au visuel géométrique, avec des tronçons de rhubarbe rangées de façon militaire, qui ressemblent plus