Crumb cake aux mûres

 
C’est la pleine saison des mûres! La bonne nouvelle avec cette petite baie, c’est qu’on n’a pas besoin d’avoir un jardin pour en cueillir. Lors de vos prochaines balades, que ce soit en forêt ou en milieu urbain, ouvrez l’oeil: ça pousse partout! Si vous ne les avez pas toutes boulottées avant de

Fondant chocolat framboises

 
Je n’avais pas prévu de commencer la semaine sur une note sucrée, mais depuis que j’ai publié la photo sur Instagram il y a 2 mois, je reçois des tas de messages privés pour savoir quand est-ce que j’allais dévoiler la recette! Incroyable, le pouvoir insoupçonné des images  🙂
Je sais que ce n’est

Best Of 2016

Ding dong, c’est l’heure du best-of! Le choix a été difficile, je vous ressors ma recette préférée de chaque mois:-) 2016 fut une année gourmande, faisons en sorte que 2017 le soit encore plus!
 
Janvier

En janvier, la série à ne pas manquer sur le blog, c’était celle du Tonkotsu Ramen , découpée en plusieurs

Dôme au chocolat

 
Et si on échangeait la sempiternelle bûche de Noël contre ces jolis dômes au chocolat individuels ? Ce dessert est doublement impressionnant, tant par son côté esthétique que par sa simplicité d’exécution. Croyez-moi, moi qui suis au niveau zéro de la pâtisserie, je peux vous affirmer que c’est très facile à préparer! Certes ils

Apple crisp

 
Suite et fin de mes aventures avec Alsace Qualité! Pour clore mon menu à base de produits 100 % alsaciens, je vous emmène cette fois aux Etats-Unis, à la découverte de l’apple crisp. Il s’agit ni plus ni moins que du cousin du crumble anglais, qui contient en plus des flocons d’avoine et des noix