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Ce pain est la première recette que j’ai faite depuis mon retour d’Alsace. Je voulais quelque chose de facile et rapide à réaliser, et qui ne nécessitait pas de levure fraîche. Je me suis donc rappelé de ce soda bread que j’avais déjà fait une fois, d’après la recette de
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J’adore le pain fait maison (home made, et non « house made » comme entendu hier soir dans Cauchemar en cuisine -d’ailleurs ce fut plutôt « Cauchemar dans ma télé »-), et ce que j’aime le plus, c’est customiser ma pâte en y ajoutant plein de bonnes choses. Ici j’ai choisi de mettre moitié farine
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Un billet complètement imprévu…faut que j’vous raconte!L’histoire a débuté hier soir, alors que je traînais sur Twitter. Parmi mes followers, je saute sur une requête de l’Etudiante qui demande des idées de plats typiques français à faire découvrir à ses amis étrangers (elle vit actuellement en Norvège). Après lui avoir proposé
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Et voilà pour boucler la boucle, des bruschetta pour finir les morilles cueillies le week-end dernier et la moelle qui a servi à parfumer mon bo nung yam d’hier. Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! (pas beaucoup de bla-bla aujourd’hui, c’est dimanche et je vais
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C’est avec un sourire jusqu’aux oreilles que je vous annonce que j’ai remporté le KKVKVK#38 !Merci à tous ceux qui ont voté pour mon croque-monsieur, la Normandie m’a porté chance !Et bien sûr un grand merci à Marie du blog Very Easy Kitchen pour avoir géré cette monstrueuse organisation de main
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En attendant de vous dévoiler le sort que j’ai réservé à mes morilles, je vous laisse patienter avec la fougasse que j’avais préparée pour notre pique-nique bucolique. J’avais réalisé la pâte la veille au soir, laissé reposer au frais, puis cuite le lendemain juste avant de partir. Je l’avais emballée dans
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Encore un week-end mouvementé et chargé en émotions, bonnes et mauvaises. Le spectre du séisme qui a fait trembler le Japon (et toute la planète dans la foulée) nous a hanté plusieurs jours, consultant tous les médias possibles pour ne pas rater une seule info. J’y ai quelques connaissances sur
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Encore fatiguée par cette histoire d’eau, j’ai à peine la force de cuisiner en ce moment. J’en ai encore des courbatures et des ampoules, à force d’avoir écopé, épongé, frotté… Les jours suivants il a encore fallu nettoyer les traces sur les lattes qui avaient gondolé, j’ai même ciré le parquet
Ma petite bibliothèque croule sous mes livres de cuisine, et pourtant je ne les consulte jamais pas souvent pour cuisiner. J’adore les feuilleter pour m’en inspirer, mais en général je ne suis pas les recettes à la virgule près. Cette fois-ci j’ai eu envie de reproduire une recette vue à la
Comme à chaque fois que je rentre de vacances, j’ai toujours un peu (beaucoup) de mal à me remettre à blogguer! De toutes façons il n’y a pas grand chose à publier, vu que la flemme envahit aussi la cuisine! D’ailleurs je m’auto-congratule d’avoir fait un énorme cake à la tomate séchée