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PIMENT OISEAU

feuilles de courgette

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Ragoût d’agneau aux légumes-feuilles, sauce oeuf/citron

Posté le 6 juillet 20216 juillet 2021by Piment Oiseau

 
Déjà en juillet, et moi, au lieu de vous proposer une recette de salade, je vous balance un ragoût de viande hivernal… Ben oui mais ici il pleut des cordes, alors mon assiette va suivre la tendance météo!
J’ai pioché ce drôle de plat dans mon livre Istanbul de Andy Harris et David Loftus,

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