Je ne compte plus les fois où je me dis que j’aurais mieux fait de rester couchée ce matin. Sauf qu’aujourd’hui, j’étais trop contente d’être sortie de mon lit, sautillant sur mes petites pattes, quand j’ai vue ce qui m’attendait dans mon petit ordi chéri. Tout d’abord, j’ai reçu un mail de
entrées froides
Carpaccio de daurade au yuzu et au sésame
Allez on va finir la semaine sur une note de légèreté…Parce qu’après la bombe calorique tuerie d’hier, il fallait se ressaisir avant qu’il ne soit trop tard. Sinon j’ai plus qu’à me mettre en boule et rouler dans les rues quand je sors de chez moi hein…Alors ce matin j’ai pris
Salade de thon blanc à la tahitienne
Encore mieux qu’une séance d’UV
Le danger quand on travaille chez soi, c’est qu’on peut vite se faire aspirer par le démon « no life ». Surtout quand il pleut toute la journée et que sa moitié ne rentre pas manger à midi. C’est fou comme certaines journées peuvent paraître élastiques, à force
Ceviche de truite
Parfait pour un dimanche soir flemmard
Ah qui ne connaît pas les dimanches soirs flemmards? Espérés par certains car prometteurs d’un repas convivial, redoutés par d’autres car annonciateurs de la fin du farniente…Chez moi c’est plutôt synonyme de casse-tête placardesque. Tout ce que j’avais était un filet de truite acheté à
Salade croquante à la courgette et aux graines de courge
Une salade verte, oui mais…
Ah je sais, ces derniers temps je me suis un peu trop reposée sur mes photos de vacances pour meubler le blog… Un peu dure, la reprise de Piment Oiseau, après plusieurs semaines à mettre les pieds sous la table chez la belle-famille, au resto, chez
Salade de salicornes au zaatar
C’est « salicorne » ou « zaatar » qui ne vous dit rien?
Et voilà c’est avec un peu de retard – juste 1 mois après le pique-nique! – que je vous livre la recette de ma salade de salicornes! Je l’avais parfumée au zaatar, qui est un mélange épicé à base de sumac (une
Sardines à l’escabèche
Une assiette qui se mérite !
Ah ça oui, ce plat ne s’improvise pas, il se mérite… Quels sacrifices ça demande aussi! Les doigts qui puent après avoir vidé les entrailles, les écailles qui sautent partout, les odeurs de sardines grillées dans la cuisine… Mais à la fin, quel résultat!
Souvent
Tataki de boeuf aux légumes croquants
Du cru, du cuit et du croquant
Avec cet été qui n’en finit pas de faire des caprices, je ne sais plus si j’ai envie d’une salade ou d’une soupe, de mettre des sandales ou des bottes. Oh là là que de soucis me direz vous…! 🙂 Ben je vous l’dis,
Salade de poulpe à la néo-calédonienne
Je veux du fraiiiiiiis !!!
Vous connaissez « Monsieur Bonhomme » ? Je ne sais pas si dans sa famille il existe une Madame Maladroite ou une Madame Poissarde, mais en tout cas je pourrais en être la source d’inspiration !
Ces derniers temps en cuisine, j’ai accumulé les gaffes! C’est que c’est
Gaspacho « my style »
Du soleil en glou-glou
A chaque fois que j’entends parler de gaspacho, je rigole car ça me fait penser à un épisode des Simpson. Dans l’épisode, Homer avait organisé un super barbecue à la maison où tout le monde pouvait s’empiffrer de côtes de porc et de saucisses en tout genre.