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PIMENT OISEAU

fromage

  • sucré-salé

Tartine croustillante n°1: Chutney à l’ananas et fromage frais

Posté le 17 février 2010by letitia

L’autre jour je suis revenue de la Poste avec un énorme colis qui a fait jaser tous les passants dans la rue. Ils me regardaient tous avec des yeux ronds, en se demandant comment je pouvais soulever un paquet plus gros que moi. Ouais ça se voit pas, mais quand je m’ennuie

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  • fromage

Poutine à la cancoillotte

Posté le 30 janvier 2010by letitia

Depuis que j’ai Cuisine TV à la maison, mon petit cahier de recettes ne désemplit pas. Et c’est sans compter tous les petits bouts de papier où je griffonne vite fait quand je n’arrive pas à mettre la main dessus. Des fois ce sont des recettes écrites, des fois ce sont des

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  • bla bla

Un menu best-of à emporter !

Posté le 7 janvier 2010by letitia

Ouh là, déja le 7 janvier, et toujours pas de nouvelle recette (ok, à part mon poulet rôti!) ? Ca ne va plus, faut que je m’y remette vite! C’est pour ce genre de chose que j’abandonne mes bonnes résolutions avant même d’y avoir réfléchi ! Rien de plus énervant

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  • fruits de mer

Risotto bianco aux noix de saint-Jacques

Posté le 29 décembre 2009by letitia

Entre les balades en Alsace (marchés de Noël à Colmar ou Strasbourg… entre autres) et ma flemmingite légendaire, j’ai trouvé un peu de temps pour vous poster la recette du risotto que j’avais fait pour Noël. Au cas où ça inspirerait certains pour le dîner du Réveillon… Pour ma part

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  • poisson

Rillettes express aux deux saumons

Posté le 24 décembre 2009by letitia

Allez allez, dernière ligne droite avant le repas de Noël! On ne fléchit pas, quelques petits efforts et vous pourrez vous régaler ce soir.Je vous ai gardé cette recette d’apéro noëlesque de dernière minute car elle est très facile et rapide à faire. Il suffit d’avoir un petit bout de saumon frais

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  • entrées chaudes

Blinis XXL aux céréales, ricotta et olives vertes

Posté le 17 décembre 2009by letitia

Ca y est Maman, il a neigé cette nuit! 🙂Humm hum désolée pour les messages persos, mais ça me coûtera moins cher qu’une minute de téléphone vers les DOM-TOM… Ce matin tout a déja fondu et il ne reste que des flaques d’eau toutes moches, mais c’était beau à regarder hier

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  • fromage

Croc’chèvre perdu, coeur de confiture de concombre

Posté le 4 décembre 2009by letitia

C’est la dernière ligne droite pour nous avant de débarasser le plancher. Demain on aura le camion pour le week-end, pour pouvoir enfin virer les gros trucs lourds comme le frigo ou le canapé. Heureusement qu’on a des copains costauds, car moi j’ai déja du mal à soulever ma théière en fonte

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  • desserts

Mini-cheesecakes aux spéculoos

Posté le 12 novembre 2009by letitia

Je crois bien que je regarde trop la télé. Dès que je vois un film ou un reportage ayant un quelconque rapport avec la nourriture, l’image rentre dans ma tête et n’en ressort pas avant des jours. Hier par exemple je suis tombée sur un épisode de Fred le globe-cooker au

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  • poulet

Poulet gratiné à la mozzarella

Posté le 11 octobre 2009by letitia

Paresseux du dimanche, bienvenue au club

Ce post aussi sera paresseux… Que voulez-vous, à l’heure où je vous écris, il fait gris dehors et j’ai du sortir de ma couette pour vous proposer cette recette de paresseux. Vous croyez que j’ai encore de l’énergie pour vous pondre un roman aujourd’hui?
En

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  • légumes

Blinis à la courgette jaune, cumin et manchego

Posté le 29 septembre 2009by letitia

Ou comment faire manger de la courgette à un enfant… de 30 ans

En ce moment entre Mister T et moi, c’est pire que chez les Beckham, on ne se voit pas très souvent. Eh oui, pendant que Posh va faire du shopping à New-York, David se fait huer dans les

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