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PIMENT OISEAU

fruits

  • vapeur

Banane farcie à la wallisienne

Posté le 21 mars 200921 septembre 2016by letitia

Une recette des îles…que je découvre en même temps que vous!

Eh oui c’est pas parce qu’on vient du Pacifique que l’on connaît forcément ce qui se mijote dans les îles voisines. C’est que l’Océanie, c’est énorme! Déja, le Pacifique, c’est le plus grand océan de la planète. Et je vous

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  • poisson

Effiloché de raie à l’orange et au céleri

Posté le 20 mars 200921 septembre 2016by letitia

Depuis le temps qu’on l’attendait!Qui ça? Le printemps!

J’ai eu un doute, mais le premier jour du printemps, c’est bel et bien aujourd’hui. J’étais persuadée que c’était le 21 mars, mais apparemment ça correspond à l’alignement de la terre par rapport au soleil. C’est le fameux équinoxe de Printemps! Et cette

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  • desserts

Gelée d’agrumes à la menthe

Posté le 15 mars 200921 septembre 2016by letitia

Pour célébrer le soleil qui revient!

Après le dessert de la dernière fois, il m’a fallu au moins 3 jours pour le digérer. Et encore, il reste des vestiges dans le frigo! Pas moyen de le finir, on n’en peut plus de ce gâteau. Ah, sacrés américains!Avec le soleil qui fait

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  • sucré-salé

Cailles farcies aux pommes et aux abricots confits

Posté le 12 février 200921 septembre 2016by letitia

Une recette toute mimi à grignoter avec les doigts!

Je n’en ai pas mangé souvent, des cailles. D’une part, c’est cher, et en plus y a rien à manger là-d’dans! 🙂A la maison on mangeait plus volontiers du poulet, à toutes les sauces: frit, au coco, en barbecue… Le dimanche on

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  • desserts

Cake aux éclats de chocolat et de papaye confite

Posté le 8 février 200921 septembre 2016by letitia

Un brin d’exotisme pour un dessert classique

Ca y est j’ai trouvé la parade pour réveiller Mister T. le dimanche matin afin de me préparer mon petit-déj! Enfin quand je dis préparer, c’est un grand mot, mais faut pas trop pousser, le week-end… La veille je prépare (mince, 3 fois le

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  • desserts

Pavlova des îles

Posté le 5 février 200921 septembre 2016by letitia

Un beau dessert pour un bel anniversaire!

25 ans, ça se fête, non? Ce n’est pas de mon anniversaire qu’il s’agit (ça fait quelques mois que je ne les ai plus, bouhh), mais de celui de ma momôn adorée! C’est la dame là, sur la photo, à côté de moi:) Enfin

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  • entrées chaudes

Bricks à la mangue et au poivron rouge

Posté le 21 janvier 200921 septembre 2016by letitia

Une gourmandise qui peut s’inviter aussi bien à l’entrée qu’au dessert!

Après avoir expérimenté le poivron rouge dans un brownie, j’ai eu envie de l’introduire encore une fois dans une gourmandise sucrée-salée. J’avais hésité à classer cette recette dans la catégorie desserts, car je l’avais servie en entrée avec de la

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  • desserts

Orangettes

Posté le 18 décembre 200821 septembre 2016by letitia

Ca y est, depuis mes truffes psychédéliques à la carotte , je vois la vie en orange ! C’est Maryse qui m’a donné envie de me lancer dans la confection de ces petites friandises de Noël, qui m’avaient l’air impossible à réaliser. Je vous invite tous à aller sur son blog

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  • Non classé

Un petit jardin ordinaire…au bout du monde

Posté le 13 octobre 200821 septembre 2016by letitia

Un jour à l’école une prof nous avait demandé ce qu’évoquait pour nous le mot « exotique ». Tout le monde a répondu dans le désordre : chemises hawaïennes, cocktail de fruits, couché de soleil sur la plage ou encore vahiné dansant le tamouré avec un soutif en noix de coco. Remarquant

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