J’ai toujours les yeux aussi pétillants que des coquillages morts, mais je vois juste assez pour attraper une poêle et un couteau! Que voulez-vous, l’envie de cuisiner est plus forte que tout! Et puis j’en ai marre de vivre comme un vampire dans l’obscurité, je vais finir aveugle comme la jeune fille
Auteur : letitia
La boîte chaude: Vacherin Mont d’Or au four
Géniaaal… Ca fait des jours qu’on l’a pas revue sur le blog et elle revient avec du fromage fondu…Elle se fiche pas un peu de not’ tête, là, hein…?
Oui je sais, mais Piment Oiseau a perdu un peu de son piquant ces derniers jours 🙁 Ca a commencé avec une angine,
Poulet à la crème et aux bananes plantains
Une belle recette que m’a soufflée Sara l’autre jour, qui elle-même souffle une bougie de plus aujourd’hui. Et même que j’étais la première à le lui souhaiter sur FB à minuit pile, pour être sûre d’être la première!!! C’est qui Sara? Ben c’est ma copine de toujours, ma « soeur de lutte », comme
Tartine croustillante n°1: Chutney à l’ananas et fromage frais
L’autre jour je suis revenue de la Poste avec un énorme colis qui a fait jaser tous les passants dans la rue. Ils me regardaient tous avec des yeux ronds, en se demandant comment je pouvais soulever un paquet plus gros que moi. Ouais ça se voit pas, mais quand je m’ennuie
Cupcakes chocolat-avocat
A la maison, chez mes parents, on a toujours mangé l’avocat en version sucrée. Enfin surtout ma mère et moi, depuis mon tout premier voyage en Indonésie quand j’avais 7 ans. Grâce à ma grand-mère, on a pu se balader à travers la ville et la campagne javanaise à la recherche de
Dombrés aux crevettes
Je vous avais raconté une fois que ma mère avait une collection de livres de recettes qui prenaient la poussière dans le salon et que j’adorais feuilleter. Il s’agissait de cuisine française et parmi ces ouvrages il y avait un volume consacré à la cuisine antillaise.C’est là que j’ai découvert les dombrés,
La soupe « trois heures », celle de mon enfance
Souvent Mister T me taquine sur ma taille, me disant que j’ai pas dû manger assez de soupe quand j’étais petite. Et bien sûr il rebondit là-dessus, en enchaînant avec un « Ouaaah mais c’est difficile de t’imaginer plus petite! » Ah…Ah…Ah. Faut dire qu’il est né à Vannes, qu’il avale les meilleurs sketches
Sambal kecap ou piment soyo: sauce pimentée à l’indonésienne
Dire que ça fait presqu’un an et demi que Piment Oiseau existe, et depuis le temps je n’ai toujours pas publié de recette de sauce pimentée!!! C’est pas seulement une petite sauce comme ça, non non, c’est THE sauce que toute bonne famille calédonienne se doit d’avoir dans le frigo, rangée entre
Focaccia aux graines de livèche et de fenouil
L’année dernière j’avais fait une virée gourmande à Paris, pendant une semaine entre copines calédoniennes. C’était assez difficile d’organiser nos journées, car l’une d’elles avait l’intention de dévaliser toutes les librairies de la ville, la deuxième aurait préféré faire du shopping , et moi… ben moi je voulais acheter que des trucs
Boulettes de poisson au citron confit
Des fois dans ma cuisine je me lance des petits challenges personnels. Attention, pas des trucs sérieux du genre faire des macarons dorés à l’or fin ou une choucroute aux 12 viandes hein… Non juste une ou deux pensées un peu stupides, comme par exemple faire manger du poisson à Mister T