Encore un mélange farfelu, me direz-vous ? Et bien oui, vous savez chez qui vous mettez les pieds, à force 🙂J’aurais pu vous raconter que cette idée a germé cette nuit dans mon sommeil, mais non, il s’agit plutôt de hasard… et de fonds de placard !A la base, j’étais en train
desserts
Spéculoos maison
On n’a pas de sapin chez nous mais l’esprit de Noël commence déjà à se faire sentir. Et quand je dis sentir, je parle au premier degré ! Depuis hier ça sent la cannelle et les petits biscuits dans tout l’appartement, voire tout l’immeuble. Pour tout vous dire, je me retiens de
Chinois au chocolat et copeaux de caramel
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Quoi de mieux qu’une bonne grosse brioche qui vient de sortir du four quand il neige dehors… Je me lance (très) rarement dans l’univers de la boulangerie, mais on ne va pas se réchauffer au piment pendant tout l’hiver hein…! Alors si moi j’y arrive, franchement, vous pourrez le faire sans problème!
Muffins à la myrtille
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Je récidive avec mes myrtilles, car comme je vous le disais hier, il faut liquider les stocks! Je pense que si je n’avais pas besoin de produits frais, je pourrais me passer de faire les courses pendant quelques semaines, avec les provisions qu’on a à la maison. Non je
Tarte aux quetsches et pignons de pin
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Après mon opération vidage de placard, je procède au vidage de la mémoire de mon ordi! Si vous saviez toutes les recettes qui dorment dans un coin de mon mac et qui n’attendent qu’à être mises sous les feux des projecteurs!Donc petit dessert flash-back pour moi, qui me ramène deux mois
Pain d’épices moelleux au gingembre frais
Je vous avais dit l’autre jour à quel point j’étais assez influençable en cuisine… Il suffit que je vois une recette à la télé, et hop ça me donne envie de me mettre aux fourneaux pour la reproduire! Mais je ne dois pas être la seule dans ce cas n’est-ce pas? Même
Escargot express pêche/ricotta
En ce qui concerne les desserts, je suis la reine des feignasses. Je pense que si je n’étais pas aussi bec salé (je peux très bien finir un repas sans dessert), je ferais plus d’efforts, et me lancer dans la confection de choses un peu élaborées comme les macarons ou les pièces
Gâteau tahitien… pour fêter les deux ans de Piment Oiseau !
C’est moi, ou bien on est réellement passé de l’été à l’automne en 24 heures? Non mais sans blague, hier c’était super ensoleillé (en tous cas chez moi, et toc pour ceux qui pensent qu’il pleut tout le temps en Normandie), petit ciel bleu de carte postale… Et aujourd’hui, grosse déprime matinale
Le dernier sorbet de l’été: melon, pêche, nectarine
Ché pas vous, mais cet été j’ai eu les tympans saturés par Katy Perry. Mais si, vous savez, la midinette qui se trémoussait entre les nounours en guimauve avec sa perruque… mauve (bon désolé pour ces rimes pauvres, ça sort tout seul) et qui combattait l’ennemi à coup de chantilly.
Pavlova à la fraise
Je m’étais réjouie trop vite, l’été a disparu aussi vite qu’il est arrivé. A croire qu’il ne fallait pas prononcer son nom… Le pompon, c’est que je traîne une sale crève depuis une semaine, et ma gorge est tellement affectée qu’il me faut presqu’un porte-voix pour me faire entendre en cours. Mais