Oui je sais qu’il fait pas très chaud pour manger de la glace, on fait des trucs de fou chez Piment Oiseau, même que des fois on mange de la soupe en été. Et même que les glaces chez moi elles ont des parfums bizarres, genre des trucs qu’on met dans
desserts
Mangue grillée, mascarpone et cacahuètes caramélisées
Ce dimanche m’a mise sur les rotules. Après avoir « slunché » chez un couple d’amis hier soir, j’ai décidé de les inviter à la maison pour un slunch à mon tour. C’est quoi un « slunch » au fait? Eh bien c’est la contraction de supper et lunch, en gros c’est un goûter pour
Croque choco-banane
La première année où j’ai débarqué ici pour mes études je me suis bien gratté la tête quand on m’a dit qu’il fallait changer d’heure. Bizarre quand même de reculer ou d’avancer la trotteuse de sa montre du jour au lendemain. Faut dire que chez moi il n’y a pas de
Beignets de potiron au miel et au sésame
Le froid s’installe tout doucement et comme tous les ans je succombe à un virus qui se balade dans l’air et qui fait toujours une escale chez moi. Tous les symptômes sont là, je ne vous fais pas un dessin… Et à l’heure où certains rentrent du travail, moi je suis
Douceur à la crème de calvados et au chocolat
A réserver aux grands n’enfants
A chaque fois que je rentre chez mes parents, une fois par an, je retrouve ma chambre d’ado. Elle n’a pas trop bougé depuis les années lycée, il y a encore un grand poster de feu Oasis (leur séparation m’a fait plus de mal que la
Coulant au chocolat et noix de pécan
Vous avez chacun votre cuillère?
La vie n’est qu’une succession de choix. Don’t worry, je ne vais pas vous parler de choses existentielles, mais de tous ces petits trucs qui jalonnent le quotidien et qui le pourrissent si l’on ne prend pas la bonne décision. La situation bateau: on se précipite
Sorbet à la mirabelle
Encore un peu de fraîcheur pour la fin de l’été
Je ne suis pas fortiche en ce qui concerne les desserts, et en particulier la pâtisserie. Du coup je me rattrape sur les glaces et les sorbets, qui impressionnent tout autant quand je reçois (enfin les rares fois où on invite
Sorbet au melon
Quoi de mieux en ces temps de canicule?
A défaut de vous montrer les photos de mon road-trip en Europe de l’Est (ça arrive bientôt, patience!), je vous fais partager mon dernier jour de vacance en Alsace où je me trouve en ce moment.
Fermez les yeux et imaginez-vous faisant
Crème glacée à la banane
Une recette express pour les fainéants, les pressés ou ceux qui n’ont pas de sorbetière !
En tout cas c’est un dessert qui n’est pas trop d’actualité pour moi, car il fait pas très chaud en ce moment chez moi. Même que j’ai fait une petite soupette poireaux-pommes de terre ce
Soupe glacée à l’ananas et à la menthe
Pause-café ? Non, pause-soupe !
Quand j’étais petite je voulais avoir une télécommande magique. Pour que les heures de classe passent plus vite, pour que les gâteaux cuisent plus vite dans le four, pour pouvoir grandir plus vite et savoir enfin pourquoi les grands disaient toujours « tu le sauras quand tu