Depuis quelques mois je suis membre d’un jury de consommateurs anonymes, qui sont appelés chaque semaine à tester et évaluer des produits alimentaires. Ca se passe dans un centre de conseil technique, partenaire d’entreprises agro-alimentaires. On est contacté par mail et on nous propose de venir déguster tel ou tel produit, et on
desserts
Brownie post-halloween
La malédiction d’Halloween
L’esprit d’Halloween a frappé dans ma cuisine hier ! Mes 2 fours sont fichus, enfin presque. C’est le four micro-ondes qui a rendu l’âme en premier, du jour au lendemain. Ensuite, ce fut au tour de mon four à gaz de perdre les pédales. Il
Poé à la banane
Ca arrive une fois par an, et pour moi ça tombe aujourd’hui. Un an de plus…je n’ai pas l’impression d’avoir vieilli, mais quand je regarde les photos de moi enfant accrochées sur les portes de ma penderie, je me dis que punaise, le temps défile à toute allure! Mais peut-être que je
La tarte de Zia et Esteban
On croirait cette tarte tout droit sortie des Mystérieuses Cités d’Or, non ?:)
Qui pourrait résister à une telle douceur, sucrée et parfumée à la cannelle… ? Sans compter la saveur subtile de la citrouille, qui ici s’est transformée en vrai petit bijou pour le palais ! Avec ses reflets ambrés
DESSERT EXPRESS !
Que faire comme dessert quand on n’a que des bananes et du lait? Une glace à la banane, sans sorbetière en plus !!! Ca demande à peine 30 minutes, et en plus ça débarrasse des bananes achetées en trop pour le cheese-cake d’hier…
GLACE EXPRESS A LA BANANE (pour 2 pers)
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MAIS QUI PARLE DE REGIME?
En tant que bec salé en puissance, j’avoue ne pas être très fortiche en dessert. Mais quand j’ai des envies de femme enceinte alors que je ne suis pas enceinte, alors là je m’y mets à fond et je potasse dans les recettes. Ici on ne parle pas de calories (gare aux