Lors de ma collaboration avec Sonia Verguet pour son travail autour du gaspillage alimentaire, nous avions réfléchi à plusieurs façons de recycler des aliments destinés à la poubelle.
Après la recette du condiment au vert de poireau, voici celle des semmelknödel. Pour changer du pain perdu, ces boulettes de pain autrichiennes sont parfaites
Peut-on faire plus alsacien comme intitulé de recette? A moins d’y ajouter de la choucroute, je vois pas…
J’ai découvert cette petite merveille il y a 2 ou 3 ans chez un fromager du marché. Comme il est très populaire et que la file d’attente s’étend jusqu’à dehors, on a largement le temps d’admirer
Je sais, ça fait tellement longtemps que je ne suis pas revenue par ici. Mais c’est que j’étais assez occupée ces derniers temps, et vous devriez vous en réjouir, au lieu de râler car je ne partage plus autant de recettes qu’avant. Oui oui, je vous lis, j’entends vos doléances, mais souvent la motivation
C’est bien calme par ici…
Eh oui, si je suis restée silencieuse ces derniers temps, c’est parce que je travaillais sur mon dernier livre numérique! Le voici, le voilà, il est tout chaud et sort tout juste du four: « Cuisine de Noël, d’ici et d’ailleurs » !
Comme pour les deux précédentes éditions, cet e-book
C’est avec énormément de joie que je vous annonce la sortie de mon 2e e-book! Il fera partie d’un grand bundle contenant 32 livres numériques, tous sur le thème de l’automne. Il y en a pour tous les goûts: broderie, tricot, couture, cuisine, calligraphie, illustration, activités pour les enfants, recyclage…etc.
Dans cet ouvrage je vous
Je fais partie des gens qui ne prennent jamais de salade au restaurant. Enfin sauf s’il s’agit de recettes spéciales, comme la som tam (salade thaïe à la papaye verte) par exemple. Non je parlais plutôt des salades composées avec 90% de feuilles et 10% de garniture et une vinaigrette en bouteille. Miam, cette montagne
L’été est encore là, et les fruits rouges aussi! L’autre jour en pédalant par hasard près d’une haie de ronces, mon oeil de lynx s’est arrêté net sur des grappes de mûres qui n’attendaient qu’à être cueillies. Heureusement que j’avais un sachet qui traînait dans les sacoches de mon vélo, et grâce à la présence
Depuis notre retour de vacances il y a quasi 3 semaines, on a mangé végétarien tous les jours à la maison (sauf une fois pour une soirée burgers). Après s’être empiffrés de fruits de mer et autres joyeusetés en Normandie, on s’était dit que lever le pied sur la viande ne nous ferait pas de
Autant je mange beaucoup de légumes, autant avec les fruits j’ai toujours eu du mal. Mon côté bec salé, sans doute? Il n’y a qu’en été que j’en mange, et encore ce n’est pas sur ça que je me jette en premier quand je fais mes courses. Dernièrement ma copine Elise m’a envoyé une vidéo
Vous l’avez sûrement aperçu sur les réseaux sociaux ou dans cette exceptionnelle newsletter que je vous ai envoyée hier: j’ai sorti un liiiiivre!
Enfin un e-book, plus précisément. Il s’agit d’un livre numérique que vous pouvez télécharger (et imprimer si vous le souhaitez), et consulter autant que vous voulez, sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.