2013 s’achève dans quelques jours et j’ai eu envie de dresser un petit bilan en forme de flash-back sur cette année riche en découvertes. Piment Oiseau n’a pas chômé ces derniers mois, je dirais même qu’on s’est bien amusé sur le blog ! J’ai eu du mal à réaliser ce best-of, tellement
Afghanistan
Ashak: raviolis afghans au poireau
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Puisque vous semblez apprécier les pâtes maison, je me suis dit que cette recette de raviolis allait sûrement vous plaire? Am I right or am I right?
J’ai découvert les ashaks dans un restaurant afghan de Caen, lors d’un repas intimiste où nous étions assis sur de gros coussins,
Bandjan Bourani
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Après une longue escale en République Tchèque, je vous emmène aujourd’hui en Afghanistan, le temps d’une recette. Je profite du marché dominical pour faire le plein de vitamines et pour cuisiner un de mes légumes préférés: l’aubergine.
J’aime beaucoup la cuisine afghane (injustement méconnue du grand public) car elle