Déjà en juillet, et moi, au lieu de vous proposer une recette de salade, je vous balance un ragoût de viande hivernal… Ben oui mais ici il pleut des cordes, alors mon assiette va suivre la tendance météo!
J’ai pioché ce drôle de plat dans mon livre Istanbul de Andy Harris et David Loftus,
C’est bientôt Pâques! Et si on préparait cet appétissant gigot de sept heures avant d’aller à la chasse aux oeufs? La recette est à découvrir chez Y a pas que les frites dans la vie!
-billet sponsorisé-
Vous ne savez toujours pas ce que vous allez préparer pour votre menu de Pâques? Moi en général, mon coeur balance entre agneau, agneau et agneau. Ah oui, et agneau aussi. Je vous avais déjà dit que c’était mon animal ma viande préférée? Je suis une inconditionnelle des côtelettes grillées mais encore bleues
Ca fait très longtemps que je n’avais pas participé à un concours, mais cette fois-ci l’appel de la boulette a été trop fort! J’ai eu envie de me faire plaisir avec ce burger ludique où le pain est remplacé par des chapeaux de cèpes! Vive l’automne! Et sans le vouloir, la boulette d’agneau,
Cet été nous avions bien été gâtés par le potager de Belle-Maman, à tel point que je ne savais plus quoi en faire, de tous ses légumes. Pour cuisiner les beaux poivrons qu’elles nous avait glissés dans un cabas, je me suis inspirée d’une recette de Yottam Ottolenghi, ou plutôt de sa maman.
Avant de commencer, je tiens à remercier Irebe, une fidèle lectrice du blog, qui m’a fait découvrir les karniyarik! Ce plat turc a conquis tous les estomacs de la maison! Entre l’aubergine et moi, c’était déjà une grande histoire d’amour, je savais donc par avance que j’allais y succomber. Traditionnellement ce plat se sert avec du
Pour une fois cette année, nous n’avons pas eu d’agneau au menu de Pâques. Le repas fut assez simple, toute les petites attentions étant réservées aux enfants. C’est la première fois que Mini Piment participait à une chasse aux oeufs,
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Crédits photo: Sylvain Bertrand
Il y a quelques temps, j’avais été invitée par 750 G à participer à un atelier Agneau Presto en tant que… capitaine d’équipe! Pour constituer ma petite brigade de choc, j’avais choisi des copines gourmandes et carnassières comme moi: Sanjee, Valérie et Pascale!Notre challenge fut
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Attention, petite révolution dans ma cuisine: on fait un bond de 60 ans… en arrière! Oui, je viens seulement de découvrir la cocotte-minute! Alors oui, je sais ce que c’est (suis pas idiote hein), mais non, je n’en avais jamais utilisé jusqu’à ce week-end. Et l’Univers n’est plus le
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A peine arrivée, déjà repartie… ou presque!Ce week-end se tiendra à Soissons le 5e Salon du Blog Culinaire, où j’avais déjà participé l’année dernière. Cette fois-ci, je ne vais pas vous présenter non pas une mais deux démos 🙂 Heureusement que je me suis remise du décalage horaire car