Fraîche et acidulée, une entrée parfaite pour cet été qui commence enfin
Eh oui je l’avoue, il s’agit encore d’une recette que j’ai ramenée dans mes bagages! Ma valise pesait presque 25 kilos, lestée par les innombrables pots de confitures, paquets de friandises sucrées ou salées, matériel de cuisine… et des
J’ai ramené du soleil dans ma valise!
Eh mais c’est qu’il fait chaud pour de vrai ici! Me voilà rentrée depuis 2 jours et je découvre déja tout plein de changements. Les arbres ont décidé de se rhabiller, les gens ne sont plus blafards comme en mars avant mon départ… Mister
Je profite d’être en Nouvelle-Calédonie pour faire le plein de fruits de mer extra-frais! Ah là là, je craque forcément pour les grosses crevettes grises locales, qui sont tellement bonnes qu’on les exporte au Japon où on en raffole. A chaque fois que je vais au marché avec ma mère, on
Depuis le temps qu’on l’attendait!Qui ça? Le printemps!
J’ai eu un doute, mais le premier jour du printemps, c’est bel et bien aujourd’hui. J’étais persuadée que c’était le 21 mars, mais apparemment ça correspond à l’alignement de la terre par rapport au soleil. C’est le fameux équinoxe de Printemps! Et cette
Des bouchées crousti-fondantes en 10 min chrono!
Après mon roman d’hier, place nette à une petite recette simple et efficace, sans bla-blah superflu.Une certaine demoiselle qui se reconnaîtra m’a gentiment demandé de créer divers idées apéritives pour son mariage. C’est en Juin mais j’ai déja commencé à me creuser la tête.
Piment oiseau vous présente sa copine: Piment sardine!
Il y a toujours dans mon frigo ou mes placards des ingrédients fétiches, qui me rassurent par leur seule présence. Evidemment en premier il y a le riz, talonné de très près par la bouteille de soyo (sauce soja) et le pot de
Après les agapes, retour à la réalité: envie de choses légères, mais pas envie de cuisiner… J’adore les soupes, mais en général j’en fais trop et les restes finissent en gros glaçons dans le freezer! Après je suis toujours obligée d’appeler les Experts pour pouvoir identifier les macchabées de bouillons ou
Et me revoilà, bien arrivée en Alsace, après 9h de trajet. Pfffiou! Ca fait du bien de revoir cette région, de traverser ces petits villages typiques et illuminés pour cette fin d’année. L’esprit de Noël est omniprésent, avec l’odeur des bredele qui sortent juste du four et du vin chaud dans
Une petite tartine pour la route?
Juste un petit post vite fait bien fait avant que l’on parte, Mister T et moi, pour les vacances de Noël. En route pour l’Alsaaaaaace ! Au menu, 9h de voiture environ, pendant lesquels il faudra bien se substanter. J’ai fait cuire une baguette
J’VEUX DU SOLEIL DANS MON ASSIETTE !
Dire qu’il y a un an, j’étais en Nouvelle-Calédonie chez mes parents, pour des vacances aux vertus thérapeutiques. Quoi de plus régénérant que de retrouver sa famille, ses amis, son lagon et ses bons p’tits plats? Dès la sortie de l’avion, on se