Alors que tout le monde saute sur les premières bottes d’asperges de la saison, moi je me réchauffe avec un plat un peu plus réconfortant. Après avoir bien profité des magnolias en fleurs et des pointes (non pas d’asperges) à 25°C, la neige est revenue furtivement et le froid est resté. C’est bien connu:
C’est officiel, mon petit jardin prend sa retraite pour la saison froide. Fini les petites tomates, les concombres, les courgettes (ou plutôt la courgette, on en a eu qu’une seule haha) et les aubergines. Mais ce n’est pas parce que l’été est fini qu’il faut pleurer, au contraire, réjouissons-nous des bons petits plats mijotés!
L’année dernière j’avais organisé un repas à la maison pour remercier les copains qui nous avaient aidés à déménager. Pour l’occasion, j’avais décidé de m’inspirer d’une recette de Yotam Ottolenghi, issue de son livre Jerusalem (devenu un grand classique de ma bibliothèque), pour conclure mon repas. Moi qui cherchais une idée de dessert
Pour une fois cette année, nous n’avons pas eu d’agneau au menu de Pâques. Le repas fut assez simple, toute les petites attentions étant réservées aux enfants. C’est la première fois que Mini Piment participait à une chasse aux oeufs,
Après notre escapade au pays basque, je vous emmène aujourd’hui en Gascogne! C’est grâce au concours organisé par les Vins des Côtes de Gascogne que j’ai remporté ce second voyage, ils m’ont pourrie gâtée! Cette fois-ci, point de Mister T ou de Mini Piment pour
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Bon, théoriquement, dans moins d’un mois, on est censé gambader dans les pâquerettes, chercher des morilles dans la forêt ou manger sur le balcon sans avoir la chair de poule, non ? Parce qu’en ce moment les jours se suivent et se ressemblent, la dernière fois que je suis
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Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par les Vignerons de Gonfaron pour la création d’un livret de recettes pour Noël, en accord avec des vins de leur production. Certaines recettes sont issues de mon blog, délivrées telles quelles ou retravaillées pour des raisons esthétiques (eh oui les
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Une petite grillade estivale, ça vous tente? On trouve encore de l’ail nouveau sur les étals du marché, si vous ne connaissez pas, essayez: c’est tendre, on a le parfum de l’ail dépourvu de toute agressivité. Même pas de germe à retirer, ce sont encore des petites gousses innocentes
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(article sponsorisé)
Lorsque mon blogopote Nomade Immobile m’a proposé de goûter aux vins produits par la Cave dont son amie est l’oenologue, je n’ai pas hésité une seconde. Demande-t-on à un aveugle s’il veut voir? Blague à part, j’avais déjà eu l’occasion de goûter à un très bon rosé qu’il
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Encore des boulettes me direz-vous? Eh bien oui, mais cette fois c’est moi qui participe à un autre concours de cuisine, celui du Challenge Comté ! L’année dernière j’avais loupé le coche, mais cette fois j’ai décidé de m’y mettre, même si c’est à la dernière minute.Je n’ai pas cherché