Pologne, fin du périple

 

Première partie: KRAKOW (Cracovie)

 

Après avoir franchi la frontière slovaque, nous voici en Pologne, en direction de Cracovie. Nous avons d’abord traversé quelques villages campagnards, puis nous nous sommes arrêtés quelques heures à Oswiecim, autrement dit Auschwitz. Ce n’était pas par curiosité malsaine qu’on a décidé de visiter le camp de Birkenau

La seule et unique photo, prise depuis le bus, pour une simple question d’éthique personnelle.

 

(le camp de concentration le plus connu d’Auschwitz), mais on a estimé que c’était un devoir de mémoire. Ce fut un moment très difficile, personnellement je n’ai pas supporté les premières minutes passées, les larmes ont jailli toutes seules. Il n’y a pas de mot assez fort pour décrire ce que j’ai ressenti à cet instant, j’avais juste l’impression d’être une fourmi au milieu de ce site immense. Rien que pour faire le tour à pieds, il nous a fallu deux heures. Jamais de ma vie je n’aurais cru pouvoir me retrouver dans ce lieu que je n’avais vu qu’en images dans mes livres d’histoire jusque-là, fouler le sol de cet enfer où ont souffert des millions de personnes. Ca me donne encore des frissons, rien que d’y penser, mais je ne regrette pas du tout d’y être allée.

Bon allez on va parler d’autres choses, sinon tous mes lecteurs vont se taper la déprime! C’est un blog de cuisine après tout!

Rondo Jana Pawla II = Rond-point Jean-Paul II

Vente de fromages et de peaux de mouton au bord de la route

Le « bigos« , spécialité polonaise à base de choucroute tomatée et de porc

Le bungalow où nous avons passé la nuit, en banlieue de Cracovie.

Ne le cherchez pas sur la photo, Charles Ingalls était en vacances.

Entrée d’un restaurant russe.

Si vous avez toujours des doutes sur l’origine du poisson que vous avez commandé. C’est clair, non?

Le château de Wawel

Le « dragon » de Cracovie, qui porte bonheur et qui crache du feu le soir.

Une mémère et son chienchien.

Joli cliché polonais 🙂

Pas beaucoup de distraction pour ce monsieur, à part mater le derrière des passantes.

Non, je n’ai pas craqué devant les bretzels…

J’ai menti 🙂

Une dame à qui on avait acheté des fromages fumés, croyant qu’il s’agissait de beignets! On a dû les manger ainsi, dans la rue, pour ne pas les gaspiller (on ne pouvait pas les garder car on avait encore de la route à faire après). Il y en a un qui était tellement dense qu’il devait bien faire 500g, mais on les a finis petit à petit, tout en marchant dans les rues. Un chouïa salé quand même!

 

 

Fromage nature et fromage fumé. Très bons, sauf qu’on s’est un peu forcé à les manger car on ne pouvait pas les conserver.

Un accoutrement digne du Crazy Horse , sans mauvais jeu de mots.

Le tram, aux wagons dépareillés.

La place du marché.

La musicienne m’avait repérée et m’a tout de suite invitée à mettre des pièces dans leur panier.

Petite pensée pour le monsieur qui devait crever de chaud dans son armure.

Entrée d’une église décorée par une sculpture à l’effigie de Jean-Paul II.

A l’intérieur, où j’ai vu pour la première fois dans une église des sculptures de têtes de mort,
comme celles des drapeaux de pirates.

… comme celle-ci, à l’extérieur de l’église.

Encore Jean-Paul II , que l’on peut avoir sur une médaille grâce à ce distributeur (1,75 euro).

« Salade de Cracovie »: crudités, saucisses et pain grillé.

Shashlik : brochettes de boeuf et de porc.

The Pope’s cake : Feuilletage et crème au fromage blanc et vanille.

Apple pie.

Cheese-cake. Vous aurez remarqué le même fond de coulis rouge pour les 3 desserts 🙂

 

Et après avoir bien mangé, devinez sur quoi on est tombé? Le Festival du Pierogi ! Sur une place immense se tenaient des tas de stands proposant ces petits ravioli pour quelques centimes à peine… Mais on n’avait vraiment plus faim, quel dommage! Allez, juste pour les yeux…

Pierogi sucrés, servis avec de la crème et de la confiture de myrtilles.

Un stand de gaufres où venait d’exploser une cartouche de siphon à chantilly (regardez la flaque blanche sur le mur près du distributeur d’eau). Un « boum » qui a bien fait peur à tout le monde, des personnes se sont faites asperger de chantilly (moyen, vu la chaleur qu’il faisait).

 

 

Etal de fromages fumés. Les mêmes que ceux achetés à la vieille dame auparavant, et la veille en Slovaquie. Vous voyez le gros truc conique dans le panier, c’est ça qu’on avait du se forcer à grignoter dans la rue!

Ils les font griller, puis les mangent avec de la confiture de fruits rouges. Vraiment dommage de ne plus avoir faim à des moments pareils!

 

Encore quelques clichés avant de quitter Cracovie (mais on reste en Pologne, je vous raconterais la suite plus tard!):

La fameuse vodka polonaise à l’herbe de bison.

Touristes visitant la ville en voiturette de golf 🙂

C’est fou ce qu’on peut faire avec des verres d’eau! Ce « musicien » avait vraiment du talent.

Vitrine d’une boutique de souvenirs.

 

Et je garde le meilleur pour la fin…

Affiche vue dans un supermarché:
« Gagnez un voyage pour la Nouvelle-Calédonie »

Ah que le monde est p’tit! Aller jusqu’en Pologne pour tomber sur une affiche comme ça, c’est génial 🙂