Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette des arancini tout verts !
Bonne journée à tous!
-article sponsorisé-
Arancini tout vert
Auteur : Piment Oiseau
Un livre, une recette #32 : Tian à la fondue d’oignons
L’année dernière j’ai eu la chance d’assister à une masterclass à Strasbourg avec Olivier Nasti, chef étoilé et meilleur ouvrier de France (je vous en avais déjà parlé ici). Après avoir cuisiné de chouettes recettes et partagé notre dîner avec le chef, nous sommes reparties avec son ouvrage Comment faire la cuisine des légumes?. J’y
Un livre, une recette #31: travers de porc sauce barbecue
La canicule s’en est allée mais les envies de barbecues sont toujours là, du moins en ce qui me concerne! Si vous êtes dans le même cas que moi, j’ai la solution pour parer à vos envies de carnivores privés de jardin: des grillades au four, tellement délicieuses que vous en lécherez votre
Salade de figues au halloumi grillé
Une fois n’est pas coutume, je publie une recette que je n’ai pas aimée. Tous les goûts sont dans la nature, je sais, mais des fois la curiosité peut me jouer des tours. Comme je ne voulais pas mourir idiote, j’ai acheté du halloumi sur un coup de tête lorsque j’en ai vu dans
Chile en nogada
Lorsque l’on passe un week-end chez Belle-Maman à la campagne, on en revient toujours les bras chargés de victuailles. Chaque été nous faisons une razzia dans le potager, qui cette fois-ci nous a bien gâtés en tomates, courgettes, fleurs de courgette et poivrons. Autant les poivrons rouges me font saliver d’avance, autant les verts
Fata, la panzanella érythréenne
Vous vous souvenez de ma recette de panzanella? Eh bien je vous présente la fata, sa cousine d’Erythrée! Comment une recette toscane a-t-elle bien pu atterrir sur la corne africaine et devenir un plat local? Eh bien il s’agit en fait d’un héritage du colonialisme italien, qui fut ensuite adapté selon les ingrédients
Burger de Hulk
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette du burger de HULK !
Bon week-end à tous!
-article sponsorisé-
Côte de boeuf au barbecue
Je sais. Vous êtes en train de vous arracher les cheveux depuis quelques jours car:
-les vacances sont loin derrière vous
-vous n’avez pas trouvé le cahier à petits carreaux format 24×32 en 48 pages (big up à Fabienne Lepic, à partir de 1:10)
-vous ne supportez déjà plus la sonnerie du réveil
Neige d’été
Lors de notre voyage au Japon, j’ai eu la chance d’aller à deux vide-greniers à Kyoto, dont un exceptionnel qui ne se tient qu’une fois par an. Il se tenait près d’un temple, et à vrai dire, j’étais plus excitée par les stands de takoyaki que par le défilé des moines bouddhistes. Oui
Café glacé au caramel salé
La chaleur vous assomme? J’ai la solution pour vous tenir éveillé tout en vous régalant! J’avoue qu’allumer les plaques en pleine canicule relève presque de l’inconscience, mais je vous promets que ça vaut le coup! Vous ne serez pas déçu par cette gourmandise à siroter bien frappé! Allez, on commence déjà par remplir les