Au cas où le soleil se déciderait à revenir, voici une recette de glace qui surprendra vos invités. C’est une amie coréenne qui m’avait envoyé du sésame noir en poudre, en me disant que c’était délicieux en pudding ou en soupe salée. Mais après en avoir goûté sous forme de glace dans mon restaurant japonais
desserts
THE gâteau au chocolat
Pour qui aurait besoin de réconfort, j’ai pour vous une part de gâteau au chocolat qui pourrait faire l’affaire.
THE gâteau au chocolat
(pour 6 personnes)
Adapté de la recette de La Table à Dessert
-200 g de chocolat noir pâtissier-4 oeufs-100 g
Tofu au sirop de gingembre
Saviez-vous que le tofu pouvait être délicieux en dessert? Je l’ai découvert il y a 2 ans, lorsque j’étais enceinte. De passage à Paris, j’étais avec deux amis dans le quartier asiatique du 13e arrondissement, traînant mon gros ventre de restaurant en restaurant. A cette
Atayef ‘assafiri
Pour la Chandeleur je vous propose des atayef ‘assafiri, des petites douceurs orientales à picorer autour d’une tasse de thé. Il s’agit de petites crêpes moelleuses semblables aux baghrir, fourrées avec un appareil crémeux, parsemées de pistaches et arrosées de sirop. Tout un poème, n’est-ce
Sacristains façon churros
Bonne et heureuse année à tous, qu’elle vous soit douce et épicée, salée et sucrée, avec quelques petites pointes d’acidité et d’amertume, mais pas trop! Aujourd’hui c’est l’Epiphanie, ce qui signifie tournée de galette pour tout le monde! Eh bien pas
Matcha cookies
Cette année je me suis un peu surpassée en matière de bredele, puisque j’ai réussi à en faire 12 sortes! Et j’ai survécu! Pour les 2 derniers j’ai eu un coup de main de Flo la reine des bredeles, mais je suis assez fière d’avoir rempli
Un livre, une recette #27 : Semifreddo au café
Lors de mon séjour à Rome, j’étais obligée d’aller faire un tour chez Eataly, comme toute dingo de cuisine qui se respecte. C’est marrant car le gérant de notre hôtel, à qui j’avais demandé l’adresse du lieu, ne voyait pas du tout de quoi je
Fantômes d’Halloween
Aujourd’hui chez SAUCE PIQUANTE on se prépare pour Halloween!
>>>Ca se passe ici pour la recette des fantômes d’Halloween !
>>>Ca se passe par là pour obtenir les sauces piquantes !
Bon week-end!
Mousse à la myrtille
Pendant la canicule nous nous étions réfugiés dans la maison de campagne de Belle-Maman, où il fait toujours bien frais. Comme il n’y avait pas grand chose à faire à part prendre des douches, on a regardé la télé comme des gros manches. On était
Strawberry Split
Si vous avez testé ma recette de glace express à la fraise et au mascarpone, et qu’il vous en reste miraculeusement, vous pouvez la recycler dans ce banana strawberry split ! Je vous épargnerai les paroles graveleuses de la chanson de Lio, même si vous l’avez déjà