Il y a un joli stand au marché que j’aime beaucoup, qui est toujours bien garni de légumes locaux, et dont les producteurs sont adorables. On les remarque de loin car ils aiment bien suspendre des courges biscornues et des branches d’aromatiques pour décorer leur emplacement, et la dernière fois, il y avait d’énormes
Il y a quelques mois, Mini Piment avait subi un petit traumatisme à table. Rien de bien méchant, mais un peu embêtant pour les semaines qui ont suivi. Ce jour-là, j’avais servi des pâtes avec une sauce aux amandes, que j’avais grossièrement mixées au robot. Pas de chance, un tout petit bout d’amande
Avec les températures qui chutent, voici un bon moyen de vous réchauffer sans allumer le radiateur! Pour la 2e année consécutive, mon petit jardin m’a donné de jolis piments, que j’ai eu envie de garder en conserve. Mais à vrai dire, je ne les ai pas conservés très longtemps, car j’avais ramené le bocal
Il y a des desserts que j’aime plus que les autres. Et les tartes aux fruits n’en font pas partie. Quand je rentre dans une pâtisserie, mes yeux sont plutôt attirés par les douceurs au chocolat! J’ai souvent l’impression que les fruits ne sont pas assez cuits, que l’appareil est trop sec ou que je
J’ai toujours du mal à dire au revoir à l’été, alors j’essaie de le retenir un peu dans mon assiette. Récemment j’ai encore trouvé des poivrons au marché, sans doute les derniers de la saison, bouhouhouuu… J’en profite donc pour vous proposer ma recette de poulet basquaise, une version parmi tant d’autres car je vous
J’ai l’impression qu’après 10 ans de blog on ne compte plus les anniversaires, heureusement que les réseaux sociaux sont là pour me le rappeler (ainsi que les autres anniversaires d’humains, accessoirement). Il y a donc 11 ans jour pour jour, je créais ce drôle de bébé, à mi-chemin entre un carnet de recettes et un
Me revoilà de retour sur le blog, après de chouettes vacances en Corée! Ce voyage nous a vraiment beaucoup plu à tous les trois, on s’est amusé et surtout, on s’est bien régalé là-bas! Nos meilleurs souvenirs gustatifs datent du même jour où l’on avait visité deux villes. Avant de quitter Busan, on
Après vous avoir emmenés en Turquie la dernière fois avec ma tarte flambée comme un dürüm, suivez-moi à présent jusqu’en Corée, avec ces brochettes de gnocchi à l’alsacienne, toutes colorées!
Quelle drôle d’idée je sais, d’embrocher des gnocchi pour les griller, et pourtant c’est ce qu’ils font sur les étals de street food à Seoul,
Lorsqu’on évoque la cuisine alsacienne, on a toujours en tête les bons gros plats réconfortants d’hiver, comme la choucroute ou le baeckeoffe. Même pour les recettes un peu plus légères comme la tarte flambée, on ne s’imagine pas manger ça en pleine canicule, on a plutôt tendance à préférer les salades.
Eh bien
Et si on partait au Venezuela pour cet été? Ou juste le temps de savourer ce sandwich typique du pays, où le pain est remplacé par…une galette de banane plantain frite! Je ne sais plus comment je suis tombée sur cette recette mais je la trouve génialissime!
Ici il ne faut pas avoir