Avant de repartir de Nouvelle-Calédonie, mon rituel immuable c’est de faire un tour au marché une dernière fois pour ramener des victuailles, et dans le jardin familial pour aller y cueillir des fruits et des herbes du pays.
Ma mère m’a guidée vers un pied de combava planté dans un coin du terrain difficilement
Pas facile de vous dire quel est mon plat préféré, mais je peux vous dire que le porc au sucre fait partie de mon top 10! Cette recette me fait penser à mon chez moi, c’est celle que je fais les yeux fermés sans rien mesurer. C’est bien comme ça que ma mère me l’a
Me revoilà enfin de retour sur le blog, après un bon petit mois d’absence… Bonne année à tous! Pour ma part, mes vacances en Nouvelle-Calédonie étaient plus que nécessaires, 2 ans sans voir la famille ça commençait à faire long. Et sans manger tous les bons petits plats de la maison surtout!
Quelques
Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence!
Pour la première recette de ce nouveau millésime, je vous propose une tourte que j’avais inventée il y a environ… un an. Je pensais qu’en 2017 j’allais arrêter de procrastiner mais non… Que voulez-vous, on ne change pas une équipe qui gagne! Heureusement que
Lors de mes vacances chez mes parents, j’en ai profité pour me gaver de fruits de mer, comme tous les ans. Mon frère nous avait ramené un sac de 5 kg de crevettes fraîches, que je me suis empressée de vider jour après jour, en version crue ou
Ca y est, je suis enfin rentrée après moult aventures… Une dizaine de jours au Japon, 3 semaines avec ma famille en Nouvelle-Calédonie et au retour une micro escale en Suisse et en Allemagne. Et tout ça avec Mini Piment dans la valise avec moi, qui a dit que
J’ai découvert récemment que j’étais devenue sensible à tout et n’importe quoi. Il y a eu par exemple cet épisode du Globe Cooker qui m’a fait pleurer comme une madeleine, quand j’ai vu cette pauvre petite biquette qui allait être sacrifiée pour un repas
J’avais ramené de mes dernières vacances en Nouvelle-Calédonie de belles gousses de vanille, en direct depuis le jardin de mes parents. Elles sont énormes et bien moelleuses, quant au parfum, je ne vous raconte même pas. Hélas ma mère vient de me dire que leur orchidée
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Avant de rentrer de Nouvelle-Calédonie, je suis allée rendre visite à un très bon ami qui possède un jardin extraordinaire. Après avoir fait le tour de l’immense propriété, cueilli quelques pêches, salué les canards et les lapins, joué avec les plantes carnivores ou admiré la splendeur des fougères
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De la chauve-souris pour Halloween, ça vous dit? Eh non ce n’est pas une blague!Dans la liste des choses les plus bizarres que j’ai mangées dans ma vie, la roussette y figure en bonne place, avec la tortue (à mon insu) et la cigale frite. Bizarre pour vous, mais