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PIMENT OISEAU

french touch

  • oeuf

Va te faire cuire un oeuf

Posté le 29 mars 200921 septembre 2016by letitia

D’un concours à l’autre, il n’y a qu’un pas!

Vous vous souvenez du concours « Cuisinez vos salades« , auquel j’avais participé? Eh bien j’avais gagné ex-aequo avec Mook, et en cadeau j’ai reçu un super toqueur à oeuf! Et je remercie Anne pour ce cooktoy assez rigolo. C’est un peu à mi-chemin

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  • viande

Lapin au Xocopili

Posté le 27 mars 200921 septembre 2016by letitia

Yes we Caen!

Non, il n’y a pas de faute d’orthographe… Ca sera le nouveau slogan de ma ville puisque figurez-vous que Mister Obama va venir à Caen le 6 juin prochain! Yeahh! Je l’ai appris ce matin, les yeux explosés par le reflet de la fenêtre des voisins d’en face,

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  • restaurant

Tête-à-tête à l’Archidona

Posté le 18 février 200921 septembre 2016by letitia

Merci Saint-Machin pour ce repas en n’amoureux!

Cette année Mister T a décidé d’être romantique et de m’emmener dans un resto chic pour la saint-Bidule, vous savez, le truc qui se célèbre le 14 février. Je suis plutôt réfractaire aux traditions qui se transforment en rituels commerciaux, mais quand on me

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  • desserts

Coeurs à croquer

Posté le 14 février 200921 septembre 2016by letitia

Pas besoin d’être amoureux pour y succomber…!

Et voilà j’ai fini par craquer et céder à la tradition de la Saint-Machin… J’avoue, je suis une vraie girouette parfois. Mais comme on dit, y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis, n’est-ce pas? Et pis au moins ces petits biscuits,

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  • fromage

Gratin de pommes de terre au comté

Posté le 9 février 200921 septembre 2016by letitia

Parce que l’été, c’est pas pour demain…

« Y’r pleut! » comme ça se dit ici. Réveil difficile ce matin, Mister T s’en va à 7h et des poussières, moi j’émerge tout juste devant la météo de la Matinale. AAARGH… Notre chère Maïtena m’annonce droit dans les yeux qu’on est en alerte orange

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  • desserts

Cake aux éclats de chocolat et de papaye confite

Posté le 8 février 200921 septembre 2016by letitia

Un brin d’exotisme pour un dessert classique

Ca y est j’ai trouvé la parade pour réveiller Mister T. le dimanche matin afin de me préparer mon petit-déj! Enfin quand je dis préparer, c’est un grand mot, mais faut pas trop pousser, le week-end… La veille je prépare (mince, 3 fois le

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  • soupe

Velouté de carottes

Posté le 7 février 200921 septembre 2016by letitia

Une recette qui rendra votre porte-feuilles aimable!

C’est fou ce qu’on peut faire avec trois francs six sous. Quelques carottes, du lait, un peu de bouillon en poudre et hop, une petite soupe raffinée pour bibi! J’avais fait cette recette avec des carottes du marché, où je vais faire mes courses

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  • viande

Canard farci à la confiture d’oignons et au foie gras

Posté le 12 décembre 200821 septembre 2016by letitia

– Flûte! Zut et re-zut! »C’est ce que je me suis dit ce matin en sortant du freezer le dernier morceau de coin-coin qui me restait, rescapé des dernières promos spéciales Sud-Ouest. Je ne sais pas pourquoi, j’aurais juré avoir acheté 2 magrets, mais en fait j’avais pris un magret

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  • sucré-salé

Crème brûlée au foie gras

Posté le 5 décembre 200821 septembre 2016by letitia

A vue d’oeil, ça paraît un peu chicos comme recette, mais en fait elle est très abordable. Dans la recette on préconise d’utiliser du foie gras cru, mais comme ce n’est pas dans mes moyens, j’ai plongé dans mon placard où j’y ai pêché un petit bloc de foie gras

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  • sucré-salé

Canard à l’orange

Posté le 30 novembre 200821 septembre 2016by letitia

Pour cette recette j’ai utilisé du magret plutôt qu’un canard entier, car vous comprenez quand on n’est que deux ça commence à faire beaucoup! Et puis j’étais tombée sur une promo de Noël alors j’ai craqué. Alors que je prenais mon temps pour choisir THE magret à mettre dans mon caddie,

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