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PIMENT OISEAU

Japon

  • soupe

Soupe miso au saumon et aux algues

Posté le 3 janvier 200921 septembre 2016by letitia

Une soupe légère pour commencer l’année en douceur…
Je suis rentrée hier après-midi de ma folle escapade à Paris, et je tiens à dire que ce n’est pas très réjouissant de retrouver un appartement refroidi depuis 2 semaines! Après cette soirée nostalgique et chaleureuse, il a bien fallu revenir à la case

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Katsudon

Posté le 27 novembre 200821 septembre 2016by letitia

Vu comme ça, ça ressemble un peu à du gloubi-boulga, je l’avoue… Mais c’est vachement bon le katsudon! Evidemment, ça ne vous dit pas grand-chose, cet intitulé à consonnance nippone, n’est-ce pas? Alors vous allez sortir vos cahiers, inscrire la date en haut à gauche, puis noter la recette du

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Okonomiyaki au radis noir

Posté le 20 novembre 200821 septembre 2016by letitia

Dire que j’ai étudié le japonais pendant 5 ans et qu’aujourd’hui je ne pourrais même pas converser avec un nippon. Il y a quelques temps j’étais invitée à une soirée où il y avait des étudiants japonais en Erasmus. Une amie me saisit par le bras et me dit: « Ah

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  • pâtes

Wok de soba aux légumes croquants

Posté le 22 octobre 200821 septembre 2016by letitia

Toute contente de rentrer de ce petit voyage gourmand, en pensant à tous les petits plats que j’allais pouvoir élaborer, voilà que je retrouve Mister T. avec une petite mine. Je le lui avais dit, à force de faire le fier en refusant de porter une écharpe quand il fait 5 degrés

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Food trip…suite et fin

Posté le 20 octobre 200821 septembre 2016by letitia

Suite de la balade dans le quartier de l’Opéra, où nous avons franchi la porte du Sapporo Ramen. Comme son nom l’indique, ce restau est spécialisé dans les ramen, des nouilles servies avec un bouillon, très populaires au Japon. En passant devant la vitrine, on ne peut qu’être alléché par les étagères

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Food trip à Paris

Posté le 19 octobre 200821 septembre 2016by letitia

Quand j’étais étudiante, j’allais souvent à Paris pour visiter des expos d’art contemporain et de design. Pas pour faire mon intello, non non, quoique faire la queue pendant des plombes pour entrer à la FIAC ça peut paraître bobo pour certains. Disons qu’en cours d’histoire de l’art, si on n’était pas

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  • pâtes

OU DONC SONT LES UDON ?

Posté le 29 septembre 200821 septembre 2016by letitia

Oui je sais, I am the specialist des jeux de mots à 2 balles ! Mais c’est quand même moi qui ai inventé les « Gnocchis on the Block » et les « Frites McCain dans les Barack à frites » ! Là c’est du lourd, hein???
Bon c’est bien de rigoler, mais ça veut dire

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