Bien que le soleil ait enfin repointé le bout de son nez, les soupes sont toujours d’actualité. Cette fois-ci, c’est rien que pour moi, puisque Mister T ne mange ni poisson ni fruits de mer. Je l’ai improvisée en transférant mes 36 tonnes de conserves et épices dans les placards de la
légumes
Curry de poulet aux chouchoutes
Gné? Poulet aux chou-quoi? Chouchoutes, j’ai dit ! C’est un légume qui pousse sur une liane et qui est très répandu dans les îles. En Nouvelle-Calédonie en tout cas on les appelle comme ça, mais je sais qu’ailleurs on les connaît sous le nom de « christophines« , « chouchous », « chayottes » ou même « mirlitons ».On les
Ragoût de pâtisson au paprika fumé et aux pruneaux
C’est dur de faire un plat sexy avec des courges, surtout quand on ne sait même pas quel goût ça a! L’autre fois au magasin il y avait une grande foire à la citrouille et compagnie, toutes vendues au même prix. Il y en avait de toutes les formes, de toutes les
Un menu best-of à emporter !
Ouh là, déja le 7 janvier, et toujours pas de nouvelle recette (ok, à part mon poulet rôti!) ? Ca ne va plus, faut que je m’y remette vite! C’est pour ce genre de chose que j’abandonne mes bonnes résolutions avant même d’y avoir réfléchi ! Rien de plus énervant
Patates douces confites aux épices
Vous aussi vous avez fait vos courses à la dernière minute, stressant parmi les rayons de jouets à moitié dévalisés et les frigos de supermarchés où se battent encore en duel deux paquets de petits pois surgelés? Bah normalement c’est pas du tout dans nos habitudes, on est du genre prévoyant, genre
Salsifis glacés au beurre et pépites de wasabi
Eh oui, c’est pas parce que c’est Noël qu’il faut oublier les légumes, hein… Surtout les légumes oubliés, mouahaha que je suis drôôôôle !!!Pour changer des patates sautées, des marrons ou des fagots de haricots verts au lard qui accompagnent souvent la traditionnelle dinde de Noël, voilà un petit légume-racine pas très
Tartare de saint-Jacques à l’orange
Hier soir j’ai regardé pour la quatrième fois La ligne verte à la télé, et pour la quatrième fois j’ai versé ma petite larme. Malgré la fatigue, je suis restée comme à chaque fois alerte jusqu’au bout des 3h du film. Eh oui on a beau connaître un film par coeur, mais
Nouilles sautées aux champignons et épinards
Ca y est je me suis enfin décidée à sortir le barbecue électrique. Jusque-là je me suis débrouillée avec le micro-ondes et la bouilloire, mais on peut pas faire grand-chose avec. Quoique l’autre jour j’ai vu Julie Andrieu cuire une côte de boeuf au micro-ondes, mais il fallait quand même un plat
Torsades feuilletées à la tapenade rouge
Encore des petits trucs à grignoter que j’avais préparés pour ma soirée de crémaillère. C’est tout bête à faire, une pâte feuilletée et des petites choses en conserve à mixer pour la garniture. Enfin sauf si vous avez le courage de réaliser votre pâte vous-même, mais là c’est vous qui voyez.
C’est
Pancakes de patate douce à la cardamome
Ces pancakes, j’aurais pu les faire ce matin, dans ma cuisine invisible. Ma cuisine où il n’y a pour l’instant qu’une table de jardin, sur laquelle se battent en duel le micro-ondes et la bouilloire. Pourtant cette recette ne nécessite qu’une poêle et une source de chaleur qu’aurait pu apporter mon petit