J’aime bien ce genre de plat qui impressionne toute la table et pour lequel on n’a pas transpiré une seule goutte. Sauf que lorsque vous le poserez au milieu de vos convives, vous ferez genre « ouais c’était trooop dur à faire » … Mais après les invités vous demanderont les détails et finalement
poulet
Jerk chicken : poulet à la jamaïcaine (version verte)
Ah bah ça y est… il neige! Ca a commencé par de la grêle qui ressemblait à des billes de polystyrène, puis on a eu droit à de la pluie et enfin à de la neige. Comme ça pas d’jaloux! Ca fait bizarre de remarcher sous la neige, j’ai l’impression que l’automne
Soupe piquante au poulet et à la « banane cochon »
En ce moment les jours se suivent et se ressemblent… J’ai ressorti ma petite laine, mon parapluie et mes boots de hobbit. J’ai aussi ressorti ma louche et mes assiettes creuses, car rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer, surtout si elle est piquante !
J’ai pu ramener
Tori Katsudon: poulet pané à la japonaise
Il y a des petits plats qui me donnent naturellement le sourire (et l’eau à la bouche!) à leur simple évocation. Parmentier de canard, yakisoba aux saint-Jacques, nasi goreng aux crevettes…Leur point commun? Le côté « comfort food » de ces recettes, qui nous donnent envie de nous envelopper sous une couverture les jours
Chicken wings fever: ailes de poulet marinées à la sauce cajun et à la sauce jerk
J’aurais pu vous cuisiner un coq à la mexicaine, vu l’actualité, mais je pense que la blague n’aurait pas été de très bon goût !!! Quoique, un bon mole poblano, ça doit pas être mauvais …Je ne me suis jamais intéressée à la Coupe du Monde, ni au foot tout court (et
Ayam goreng: poulet frit à l’indonésienne
D’habitude je déteste la télé-réalité. Des has-been réunis dans une ferme ou dans une villa, très peu pour moi. Mais curieusement, il y a une émission que j’ai souvent suivie (vous pouvez me huer, je m’en fiche), c’est Koh-Lanta. Evidemment que ça me parle, ça se passe sur une île, au bout
Poulet laqué au miel et aux épices
Ah là là, j’ai beau râler contre la télé française qui reprend avec quelques années de retard des concepts made in USA, j’avoue que je regarde quand même 🙂 Après avoir suivi les deux premières saisons du Top Chef américain sur Cuisine TV, j’étais déja blasée d’avance par la version frenchie. Mais
Tori kara age : nuggets de poulet à la japonaise
Quand j’étais au collège, j’ai pris japonais en deuxième langue. En quatrième, je me rappelle d’un cours ludique où chaque élève devait retenir un mot en japonais choisi par la prof. Puis chacun devait se lever de sa chaise et prononcer le mot, et toute la classe le répétait en choeur. C’était
Poulet à la crème et aux bananes plantains
Une belle recette que m’a soufflée Sara l’autre jour, qui elle-même souffle une bougie de plus aujourd’hui. Et même que j’étais la première à le lui souhaiter sur FB à minuit pile, pour être sûre d’être la première!!! C’est qui Sara? Ben c’est ma copine de toujours, ma « soeur de lutte », comme
La soupe « trois heures », celle de mon enfance
Souvent Mister T me taquine sur ma taille, me disant que j’ai pas dû manger assez de soupe quand j’étais petite. Et bien sûr il rebondit là-dessus, en enchaînant avec un « Ouaaah mais c’est difficile de t’imaginer plus petite! » Ah…Ah…Ah. Faut dire qu’il est né à Vannes, qu’il avale les meilleurs sketches