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Cette recette est restée gravée dans ma tête depuis le jour où je l’ai vue dans « Thaïlande: La Cuisine de Ma Mère« , depuis donc 2 ans au moins! (Je vous avais déjà parlé de ce livre ici d’ailleurs) Je dois avoir des petits tiroirs dans ma mémoire qui sélectionnent
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Après l’Italie, je vous emmène en Indonésie! Cette recette de canard m’a poursuivie pendant au moins deux semaines, depuis que je l’ai vue dans Fourchette & Sac à Dos à Bali (vite, la vidéo n’est disponible que jusqu’au 22 juillet!). Dans cet épisode, Julie Andrieu goûte à deux spécialités
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Je cuisine pour plusieurs raisons. Pour me nourrir, point barre. Pour oublier mes soucis et m’occuper l’esprit. Pour tester la recette page 24 du 143e livre de Jamie acheté sur un coup de tête. Pour ruser d’inventivité et faire avaler du chou-fleur à Mister T. Pour essayer cet
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Connaissez-vous le Gio Lua (ou Cha Lua) ? Si vous flanez souvent dans les épiceries asiatiques, vous en avez sûrement déjà croisé au rayon réfrigéré, entre les saucisses à la citronnelle ou les oreilles de porc sous-vide (qui a dit beurk?). Il s’agit d’un pâté de porc cuit à
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Mon dernier trip parisien m’a permis de retrouver ma petite bande de blogueurs préférés (il manquait juste Elodie), d’abord pour célébrer l’anniversaire de Patrick dans un excellent restau thaï (dont je vous parlerais bientôt), puis pour un atelier culinaire chez Pia. Avec Pascale et Sara, nous avons donc investi sa
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Toute chose a une fin, sauf la banane, qui en a deux (ça marche aussi avec le saucisson)… Mouarf mouarf mouarf, une vieille vanne pour camoufler la petite larmichette en cette fin de KKVKVK, car ça y est, la bataille de lancer de boulettes est terminée, vous pouvez ranger vos catapultes.Un grand
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Les banh cuon font partie des innombrables madeleines de Proust qui ont nourri mon enfance. Ma mère en achetait souvent dans les épiceries vietnamiennes, où elle connaissait toujours du monde. C’était un de mes péchés mignons, autant les sucettes fluo qui traînaient sur le comptoir du magasin me débectaient, autant les
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-Toc toc toc !-Qui c’est ?-C’est Lapinou.-Lapinou qui ?-Lapinou Year !
Chuc Mung Nam Moi ! Bonne année à tous les petits lapins et les petits chats, plein de carottes et de croquettes pour tout l’monde!
Même mon foulard s’est mis à l’heure chinoise ^^
Bon si vous n’avez toujours
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Eh non, toujours pas de nouvelles recettes aujourd’hui, au contraire je vous ressors les « vieilleries » de 2010 !!! Comme l’année dernière, je vous propose un top 20 de mes recettes salées préférées, et encore j’ai du supprimer quelques petits plats pour rentrer dans le quota que je me suis fixée! Demain je
Ouh ouh, vous êtes encore là? Je vous ai abandonnés pendant une petite semaine à cause du boulot… Et oui c’est la fin de l’année scolaire, mais pour les profs c’est pas encore fini, il reste encore les bulletins à remplir, les appréciations à noter, les conseils de classe à organiser…