J’aime bien ce genre de plat qui impressionne toute la table et pour lequel on n’a pas transpiré une seule goutte. Sauf que lorsque vous le poserez au milieu de vos convives, vous ferez genre « ouais c’était trooop dur à faire » … Mais après les invités vous demanderont les détails et finalement
Spéculoos maison
On n’a pas de sapin chez nous mais l’esprit de Noël commence déjà à se faire sentir. Et quand je dis sentir, je parle au premier degré ! Depuis hier ça sent la cannelle et les petits biscuits dans tout l’appartement, voire tout l’immeuble. Pour tout vous dire, je me retiens de
Un livre,une recette #5: Salade d’oreille de cochon façon thaïe
J’ai eu envie de fêter Halloween avec un mois de retard, pour ne pas faire comme tout le monde. Nul besoin d’aller au magasin de farce et attrape pour vous faire peur, une simple paire d’oreilles de cochon me suffit… BOOUHH !!!
En plus le mois des produits tripiers s’achève aujourd’hui,
Garlic Bread: le pain à l’ail qui va vous rendre ADDICT
Après avoir failli louper notre avion pour Dublin, on a été tellement traumatisé qu’au retour on est arrivé avec au moins deux heures d’avance à l’aéroport. A l’enregistrement, il y avait un groupe de chasseurs français (des gros moustachus qu’on imagine bien faire rôtir leur gibier chez Petitrenaud) qui devaient déclarer leurs
Chinois au chocolat et copeaux de caramel
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Quoi de mieux qu’une bonne grosse brioche qui vient de sortir du four quand il neige dehors… Je me lance (très) rarement dans l’univers de la boulangerie, mais on ne va pas se réchauffer au piment pendant tout l’hiver hein…! Alors si moi j’y arrive, franchement, vous pourrez le faire sans problème!
Jerk chicken : poulet à la jamaïcaine (version verte)
Ah bah ça y est… il neige! Ca a commencé par de la grêle qui ressemblait à des billes de polystyrène, puis on a eu droit à de la pluie et enfin à de la neige. Comme ça pas d’jaloux! Ca fait bizarre de remarcher sous la neige, j’ai l’impression que l’automne
Langue de boeuf 200% gingembre
Allez fini les vacances, on se remet aux fourneaux! Tsss…ça me faisait bizarre le matin de me réveiller en sachant que personne n’allait préparer mon full breakfast, que la vie est triste 🙂 Enfin bref… Donc après notre trip express en Irlande, me voilà de retour avec une recette de tripes (jeu
Dublin…at last !
Une semaine déjà que je suis rentrée, il était temps que je vous dévoile les photos du voyage! On y a passé 4 jours, mais on n’a pu en profiter que deux jours effectifs, puisqu’on était arrivé un soir très tard et reparti un matin très tôt. Please enjoy!
THE frite
A Dublin on ne plaisante pas avec les frites! Il s’agit ici de « proper chubby chips », autrement dit des « bonnes frites bien dodues » 🙂 Regardez un peu la taille qu’elle fait par rapport à mon pouce!
Noyées sous l’aïoli (qui ressemblait plus à de la crème qu’à une mayo, mais on
Full irish breakfast please !
C’est grâce à Mister T que j’ai pu me rendre en Irlande, car il y avait été invité par le College of Technology de Dublin. Vu que j’étais libre comme l’air, j’ai pu l’y accompagner avec GRAND plaisir 🙂On a logé au Kilronan House, un bed and breakfast très cosy, situé dans