Une rose pour dire au revoir à Diane, qui s’est envolée il y a quelques jours pour aller festoyer avec les anges.
Mangue grillée, mascarpone et cacahuètes caramélisées
Ce dimanche m’a mise sur les rotules. Après avoir « slunché » chez un couple d’amis hier soir, j’ai décidé de les inviter à la maison pour un slunch à mon tour. C’est quoi un « slunch » au fait? Eh bien c’est la contraction de supper et lunch, en gros c’est un goûter pour
Donburi au porc mariné au saké et laitue sautée
Le donburi est la version japonaise du « gifoutou« , en mille fois plus élégant. A la base, c’est un bol de riz surmonté d’une garniture composée de ce que vous voulez. Vu que c’est variable à l’infini, le donburi est une alternative parfaite pour refourguer les restes du frigo ou les fonds
Bruschetta aux champignons
J’ai toujours été une fan des champignons. Enfin je dis ça, c’est pas comme si j’en étais une amatrice avertie. Jusque-là on mangeait que des champignons de Paris en boîte à la maison, les frais étaient un véritable produit de luxe chez nous, puisqu’importés de je ne sais où. Alors
Nuggets d’huîtres, mayonnaise à la coriandre
Ma copine Noémie s’attendait aujourd’hui à ce que je publie la recette d’un gros gâteau, bien hyper-calorique comme elle a dit. Mais moi je suis pas trop gâteau, vous le savez bien, je suis née bec-salé et je mourrais bec-salé. Du coup j’ai viré de la phrase le mot « gâteau » et
Croque choco-banane
La première année où j’ai débarqué ici pour mes études je me suis bien gratté la tête quand on m’a dit qu’il fallait changer d’heure. Bizarre quand même de reculer ou d’avancer la trotteuse de sa montre du jour au lendemain. Faut dire que chez moi il n’y a pas de
Soupe de poisson à la tomate et au piment
Une petite soupe rustique que je fais rarement, puisque Mister T ne mange pas de poisson et qu’en général l’odeur de poissecaille se répand jusqu’au dernier étage. Pourtant moi j’aime bien cette odeur, celle de la peau du poisson qui grésille dans l’huile chaude, ça me rappelle les parfums de la
Tagliatelles aux girolles et à la crème
Oui je sais il y a des rayures sur la photo, c’est mon appareil qui déconne à mooooort!!!
Ah les voilà, les champignons qui m’ont rendue malade. Non c’est pas ce que vous croyez, les girolles que j’ai ramassées étaient parfaitement comestibles, c’est juste que j’ai du attrapper froid pendant la cueillette…
Beignets de potiron au miel et au sésame
Le froid s’installe tout doucement et comme tous les ans je succombe à un virus qui se balade dans l’air et qui fait toujours une escale chez moi. Tous les symptômes sont là, je ne vous fais pas un dessin… Et à l’heure où certains rentrent du travail, moi je suis
Aubergines et boeuf teriyaki
C’est une recette que j’avais faite à la fin de l’été, quand on pouvait encore manger sur le balcon sans se cailler les miches. Ah la belle époque du petit barbecue électrique qui grésillait gentiment, les grands arbres verdoyants qui nous évitaient le vis-à-vis direct avec les voisins d’en face, le