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  • Fish & chips

     
    Il fait beau, il fait chaud, tout le monde squatte la moindre terrasse ensoleillée pour déguster des petites salades printanières et moi, et moi… je débarque avec mes fritures. La team bikini body, c’est pas pour moi, et de toutes façons sur une plage, je suis plus du genre à guetter le passage des

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  • Furikake à la sardine

     

     
     
              Après le katsu sando, restons sur le thème japonais avec ce furikake. Il s’agit d’un condiment salé et séché à saupoudrer sur le riz, dont il existe plusieurs sortes: à la bonite séchée, aux légumes, aux algues, au shiso (mon préféré), au sésame… J’en

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  • Hwe dup bap

     

     
     
             A quelques syllabes près, on dirait presque le début de Tutti Frutti. C’est que cette salade coréenne est aussi rock n’roll que la chanson de Little Richard! Du poisson cru qui fait du trampoline sur un lit de crudités et de riz, assaisonné avec une

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  • Smörgåstårta

     

     
              Il y a tout juste un an, j’étais en Suède chez ma copine Natacha, une amie du lycée installée là-bas avec sa petite famille depuis une dizaine d’années. Après s’être longtemps perdues de vue, nous avions décidé de nous revoir chez elle, pendant que son