Encooore une devinette ?!!

 
Bravo, vous avez été nombreux à trouver la réponse à ma dernière devinette: il s’agissait bien de banh cuon et de mortadelle vietnamienne (« gio »). Vous pouvez voir la recette ici. Quant au dessert, seul niinou a deviné que c’était du riz gluant noir surmonté d’un flan au lait de coco

Devinette du jour, bonjour

 
Ouh là là, six jours sans bloguer et c’est déjà la panique dans mon fan-club. « T’es malade? » « Ben alors,pas de recette aujourd’hui? » « T’es où en ce moment? » …Et oui j’avoue être partie comme une voleuse, pourtant ce micro séjour était prévu depuis quelques temps mais vous savez, l’organisation et moi

Melon pan de chez Aki

Je vous l’avais dit, qu’elle était facile, cette devinette! Il s’agissait donc d’un « melon pan » (ou pain melon) au thé matcha et fourré au chocolat blanc. D’origine japonaise, ce petit pain au lait offre une mie moelleuse et une surface croustillante et sucrée. Il tire son nom de sa forme qui