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J’adore la salicorne pour son côté croquant et iodé. Pour les non-initiés, il s’agit d’une plante (et non d’une algue) qui pousse au bord des marais salants. Dès que c’est la saison, j’en achète au marché (j’en trouve aussi à la poissonnerie du supermarché en ce moment) chez un petit
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Un peu de couleur pour égayer le week-end qui approche, ça vous dit? Un peu de boeuf cru, un petit avocat et du citron, et vous êtes fin prêt pour déguster un bout de Nouvelle-Calédonie dans votre assiette…Et oui car chez nous cette salade est assez courante, sauf qu’on la fait
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En décembre j’étais allée rendre visite à une copine à Strasbourg, que je n’avais pas revue depuis l’époque des Beaux-Arts. Après avoir échangé quelques ragots sur les vieux copains de l’époque, elle me dit que justement, elle avait prévu pour le soir même un repas composé de recettes dénichées sur mon blog!
Fallait que j’vous raconte! Coup d’fil dans l’après-midi:
–Allo, Arsène ?« Non mais est-ce que j’ai une voix de mec…?–Ah non, je crois que vous vous êtes trompé de numéro, monsieur. »-C’est qui? »
Ben de quoi j’me mêle, puisque j’te dis que tu t’es trompé de numéro, mon coco.
-C’est Létitia. »-Létitia? »-Oui. »-Ah ben je me
Je sais pas si vous êtes au courant, mais il fait chaud. En ce moment on ne se nourrit que de salades en tout genre, je peux vous dire qu’on a explosé le quota des 5 fruits et légumes par jour ! L’idéal, ça serait d’avoir un potager ou une serre abondante,
Comme je vous l’avais dit, le mardi c’est un peu mon dimanche de la semaine. Pas de boulot, no stress… De plus, samedi on était au collège pour une journée portes ouvertes, du coup ma grasse mat’ était passée à la trappe! Alors ce matin, je me rattrappe ! Tiens, les rimes
Quand j’étais étudiante je rentrais chez moi une fois par an pour les vacances, aux frais de la princesse. J’ai eu de la chance, car depuis l’année de mon départ, tous les jeunes des Dom-Tom partant faire leurs études en métropole ont droit à un aller-retour gratuit par an, pour rentrer chez
Ca y est j’ai enfin fait mon stock de fruits et légumes au marché. Enfin plus de légumes que de fruits, car à la fin je ne pouvais caser qu’un petit kilo de pommes dans le ventre déja obèse de mon caddie. Remarquez, j’ai aussi pris des tomates, qui sont également
Vous ne connaissez ni le pourpier ni les graines de lin? Pas de panique, ça ne me disait rien non plus avant que je ne fasse cette salade. C’est marrant car pour moi, le pourpier ça a toujours été une plante grasse avec de jolies fleurs colorées, mais j’ai découvert qu’il s’agissait