Et si on échangeait la sempiternelle bûche de Noël contre ces jolis dômes au chocolat individuels ? Ce dessert est doublement impressionnant, tant par son côté esthétique que par sa simplicité d’exécution. Croyez-moi, moi qui suis au niveau zéro de la pâtisserie, je peux vous affirmer que c’est très facile à préparer! Certes ils
Cette année encore, je réalise moi-même la décoration de mon sapin de Noël! Après l’avoir paré de rondelles d’agrumes séchés et de guirlandes de pop-corn (pas le temps malheureusement de faire des sablés vitraux), j’ai eu envie d’y ajouter de jolies tranches de pomme séchée. Vous allez voir, c’est très simple à faire!
Ca fait très longtemps que je n’ai pas fait cette recette, la dernière fois remontant à 2009 (déjà!), avec mon gravlax de saumon au citron vert et à la coriandre. Cette année j’ai eu envie de lui donner une jolie couleur rose avec de la betterave, comme chez Paprikas. Pas d’inquiétude si vous
Suite et fin de mes aventures avec Alsace Qualité! Pour clore mon menu à base de produits 100 % alsaciens, je vous emmène cette fois aux Etats-Unis, à la découverte de l’apple crisp. Il s’agit ni plus ni moins que du cousin du crumble anglais, qui contient en plus des flocons d’avoine et des noix
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette de Gambas rôties au citron vert! Parfait pour les fêtes qui approchent!
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Lors de notre voyage au Japon au printemps dernier, j’ai eu la chance de visiter le marché Nishiki à Kyoto. Un vrai paradis pour les gourmands et gourmets, je ne savais plus où donner de la tête! A chaque stand, on pouvait goûter un échantillon des produits proposés sur les étals, allant du
Pendant que toutes les bonnes alsaciennes autour de moi s’activent autour des bredele, moi je me noie dans mon travail et dois me rendre à l’évidence: je n’aurai pas le temps de faire les petits biscuits de Noël cette année 🙁
Je vous laisse avec une recette déjà faite 2 fois chez
Quand on évoque Thanksgiving, je ne peux m’empêcher de penser à Friends, où tous les personnages pètent un câble au moins une fois, autour des tables pantagruéliques de Monica. L’épisode qui me fait mourir de rire, c’est celui où Ross devient fou car quelqu’un a volé son sandwich au travail, amoureusement préparé par sa soeur.
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette de tarte destructurée à la patate douce! Bon appétit!
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Avec les températures qui dégringolent doucement mais sûrement, on a qu’une envie: se blottir au chaud et savourer de bons petits plats réconfortants! Aujourd’hui je suis allée chercher de l’inspiration en Turquie, avec ce ragoût de boeuf aux châtaignes, ou kestaneli kebab dans la version originale. J’ai mitonné mon plat dans ma nouvelle cocotte