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Oh ben non, pas la pluie… Hier avec ma jolie salade on se croyait encore en été, quelque part en Grèce, mais aujourd’hui le ciel m’a bien fait comprendre que c’était fini les vacances! Bon on va pas se laisser abattre, on va se consoler avec un bon brownies !
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Une douceur glacée qui m’aurait plu aujourd’hui si la température n’avait pas dégringolé d’une dizaine de degrés en deux jours! En tous cas, gardez cette recette sous le coude, il paraît qu’il va refaire chaud. Et qui dit chaleur, dit flemme de sortir la sorbetière ou d’aller acheter de la
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Ce week-end j’ai préparé un repas très classique à mes convives: steaks, purée et mousse au chocolat. Même pas d’entrée, j’avais la flemme (il fait chaud chez vous aussi?). Je voulais vraiment faire simple, mais finalement c’était plus fort que moi, j’ai du y mettre mon grain de sel. J’avais
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J’ai toujours dit que j’étais nulle en pâtisserie. J’admire vraiment le travail de ces artisans du sucre, qui arrivent à créer des merveilles avec une précision chirurgicale.Mais voilà, moi je n’ai pas cette vocation, les beaux gâteaux, ça me fait peur. Alors j’en fais des répliques, en petit format, comme
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J’ai eu le plaisir d’accueillir la mère d’un ami hier, ainsi que son compagnon. Venus d’Alsace en moto, sous cette pluie fine, je me suis dit que je ne pouvais pas leur souhaiter la bienvenue avec des pâtes au beurre. Vous commencez à me connaître!Sachant que j’allais sûrement traîner des
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Je suis enfin de retour de ma balade parisienne! Comme d’habitude, j’ai des tas de choses à vous raconter, mais faut d’abord que je fasse le ménage dans mon capharnaüm photographique. J’ai repris les commandes de ma cuisine, mais pour l’instant rien de bien extraordinaire: finis les restos de la
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ENCORE de la rhubarbe? Promis, c’est la dernière recette, après je ne vous embête plus avec ce légume acidulé (ben oui,c’est un légume). Non en fait j’en ai encore en stock, j’ai acheté encore un kilo de belles tiges fuchsia… Je leur ai déjà fait un sort mais ça je
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Comme j’ai fait un peu trop de compote de rhubarbe, j’essaie de la refourguer dans tous les desserts en ce moment. Heureusement que Mister T aime ça car sinon bonjour l’overdose! En même temps il n’a pas trop le choix, s’il n’est pas content il a toujours ses douze-mille pots
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La première fois que j’ai goûté à de la rhubarbe, je n’ai pas DU TOUT eu le coup d’foudre! Trop acide, trop fibreux, trop pas alléchant…bref, je pouvais très bien vivre sans. Puis j’ai recroisé son chemin l’année dernière et depuis j’ai appris à l’apprivoiser. Du sucre, de la vanille
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J’ai entendu à la météo qu’en ce moment c’était la période des saints de glace, qui dure chaque année du 11 au 13 mai. Selon la légende, les agriculteurs invoqueraient trois saints pour protéger leur culture du gel pendant cette période froide. Enfin moi je ne fais que répéter ce