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PIMENT OISEAU

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Tarte rustique aux quetsches

Posté le 23 septembre 201626 septembre 2016by Piment Oiseau

 
Pfiouuuu ça fait 2 ans que je rate le coche, mais cette année je m’en suis souvenue à la dernière minute. De qui, de quoi? De l’anniversaire de mon blog, voyons 🙂
Eh oui ça fait déjà 8 ans que mon premier bébé est né, grâce auquel je vis de superbes aventures culinaires

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Neige d’été

Posté le 29 août 201627 août 2016by Piment Oiseau

 
Lors de notre voyage au Japon, j’ai eu la chance d’aller à deux vide-greniers à Kyoto, dont un exceptionnel qui ne se tient qu’une fois par an. Il se tenait près d’un temple, et à vrai dire, j’étais plus excitée par les stands de takoyaki que par le défilé des moines bouddhistes. Oui

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Un livre, une recette #30 : figues pochées au sirop de verveine

Posté le 24 août 2016by Piment Oiseau

 
Ce week-end nous avions reçus des amis à la maison, et pour l’occasion, je leur ai préparé un menu turc de A à Z. J’ai toujours rêvé d’aller à Istanbul mais avec les évènements récents, je me dis que malheureusement le plus sûr serait de visiter la Turquie dans mon assiette. C’est dans le superbe

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Petits pots de crème à la framboise

Posté le 19 juillet 201621 juillet 2016by Piment Oiseau

Depuis le premier jour de notre voyage au Japon, Mini Piment a complètement arrêté de prendre son biberon. A cause du changement d’environnement, du stress ou de la fatigue sans doute… Je ne me suis pas inquiétée plus que ça en me disant que tout allait rentrer dans l’ordre, une fois de retour à

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Concours: un kit d’ustensiles Brabantia à gagner !

Posté le 7 juin 201622 juin 2016by Piment Oiseau

 
Vous vous souvenez de mon cheesecake ultra fondant au citron vert ? Si oui et que vous avez bavé devant votre écran tapez 1, si vous avez jeté votre salade à la poubelle en me maudissant tapez 2, si par dépit vous vous êtes rabattu sur un cheesecake industriel tapez 3. Mais je

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Cheesecake au citron vert

Posté le 27 mai 201627 mai 2016by Piment Oiseau

Au moment où vous lirez ce billet, je serai sûrement en pleine séance de farniente à l’autre bout de la planète, vive les vacances décalées ! Comme il paraît que la météo est capricieuse en ce moment en France, je vous envoie un bout de soleil à croquer avec ce généreux cheesecake au citron vert.
Avant

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Glace au sésame noir

Posté le 13 mai 201617 mai 2016by Piment Oiseau

Au cas où le soleil se déciderait à revenir, voici une recette de glace qui surprendra vos invités. C’est une amie coréenne qui m’avait envoyé du sésame noir en poudre, en me disant que c’était délicieux en pudding ou en soupe salée. Mais après en avoir goûté sous forme de glace dans mon restaurant japonais

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THE gâteau au chocolat

Posté le 22 mars 201613 mai 2016by letitia

 
 

 
          Pour qui aurait besoin de réconfort, j’ai pour vous une part de gâteau au chocolat qui pourrait faire l’affaire. 
 
THE gâteau au chocolat
(pour 6 personnes)
Adapté de la recette de La Table à Dessert
-200 g de chocolat noir pâtissier-4 oeufs-100 g

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Beignets fourrés à la confiture (au levain)

Posté le 8 février 2016by letitia

 

 
          Je vous avais dit que Flo était une vilaine tentatrice? L’année dernière elle nous avait fait goûter à ses beignets au levain fourrés à la confiture, à l’occasion de mardi gras. Mister T en avait eu presque la larme à l’oeil tellement ils étaient à tomber

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Tofu au sirop de gingembre

Posté le 3 février 2016by letitia

 

 
          Saviez-vous que le tofu pouvait être délicieux en dessert? Je l’ai découvert il y a 2 ans, lorsque j’étais enceinte. De passage à Paris, j’étais avec deux amis dans le quartier asiatique du 13e arrondissement, traînant mon gros ventre de restaurant en restaurant. A cette

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