A force de fréquenter le marché chaque semaine, je commence à connaître les stands par coeur. En général je vais chez les gentilles dames qui me donnent du persil ou un radis noir en rab, et qui vendent de l’ail rose frais que j’adore, même pas besoin de couteau pour l’éplucher tellement
entrées froides
Ceviche d’amandes de mer
Déja une autre recette? Oui ok je me suis remise sur les rails, mais attention, ça reste fastoche quand même hein, j’allais pas me lancer dans un cassoulet qui demande quarante-douze heures de préparation…
Alors le ceviche est le genre de recette que j’adore: facile, coloré, frais et sans cuisson. Enfin
Tartare de thon à la nectarine
Pour une fois, je n’ai pas vraiment compté le nombre d’heures passées dans les airs. Sûrement parce que j’étais fatiguée, et que j’avais la flemme de chercher ma montre coincée au fond de mon sac, lui-même casé tant bien que mal sous le siège de devant. Certes on passe son temps
Salade de papaye verte à l’orange et aux crevettes marinées
Tartare de thon, crevettes marinées, salade de poisson au coco… Mais comment ai-je pu me passer de tout ça pendant un an? Je ne vais vous dire qu’une chose: je me suis rattrappée !!! 🙂
Le citronnier de la maison qui donne des fruits toute l’année… Ne vous asseyez pas sous
Ma petite salade croquante:concombre, radis, algues
Je sais pas si vous êtes au courant, mais il fait chaud. En ce moment on ne se nourrit que de salades en tout genre, je peux vous dire qu’on a explosé le quota des 5 fruits et légumes par jour ! L’idéal, ça serait d’avoir un potager ou une serre abondante,
Un livre,une recette #2: « Laab Moo », salade thaï au porc et à la menthe
Yes I’m back ! Je vous l’avais dit, que j’aurais plus de temps pour le blog dorénavant 🙂 Bon on va essayer de parler d’autre chose que de l’école, pour changer!!! En relisant mes derniers posts, j’ai eu l’impression de vous avoir un peu saoulés avec mes aventures scolaires! Ah si, je
Salade d’avocat au citron confit
Comme je vous l’avais dit, le mardi c’est un peu mon dimanche de la semaine. Pas de boulot, no stress… De plus, samedi on était au collège pour une journée portes ouvertes, du coup ma grasse mat’ était passée à la trappe! Alors ce matin, je me rattrappe ! Tiens, les rimes
Rillettes de sardines « caliente »
Une petite idée d’apéro simple et pas chère… parfaite si le soleil était au rendez-vous! Ici il joue à cache-cache entre les nuages, donc faut faire vite pour profiter du balcon… Mais rien ne vous empêche d’organiser votre apéro à l’intérieur, bien au chaud, on peut très bien se passer des chaises
Onigiri aux oeufs de cabillaud fumé
Eh oui parce qu’on peut faire autre chose que du tarama avec les oeufs de cabillaud fumé ! Je vous avais dit hier que c’était bon « nature », juste comme ça. Eh bien là avec du riz, et un peu de mayo, c’est parfait pour des petits onigiri tout mignons, à
Salade de boeuf cru mariné à la néo-calédonienne
Quand j’étais étudiante je rentrais chez moi une fois par an pour les vacances, aux frais de la princesse. J’ai eu de la chance, car depuis l’année de mon départ, tous les jeunes des Dom-Tom partant faire leurs études en métropole ont droit à un aller-retour gratuit par an, pour rentrer chez