Mon premier voyage fut assez mémorable. A sept ans, je suivais ma mère et ma grand-mère au fin fond de la campagne sur l’île de Java, pour les funérailles de mon arrière-grand-mère. Je ne l’avais jamais vue, ni elle, ni mes cousins qui me semblaient à
Qu’est-ce qui arrive quand on reçoit son relevé de miles d’une compagnie aérienne et que l’on se rend compte que le dernier voyage date d’il y a plus d’un an? Bah on broie du noir. Surtout moi, qui adore partir en vadrouille, retrouver les copines
Pour mon repas végétarien j’avais prévu de servir, entre autres, du mung daal aux carottes. C’est une recette indienne que j’avais déjà testée et approuvée à deux reprises, j’étais donc sûre de mon coup. Mais…évidemment qu’il y a un mais…comme je ne maîtrise toujours pas ces satanées
Avec ce froid et le brouillard matinal, quoi de plus réconfortant qu’une bonne petite soupe ! Près de chez moi il y a une épicerie orientale où traîne depuis au moins un mois un énoooorme potiron, bien en évidence derrière la vitrine, posé à même
Il y a quelques mois, avant la naissance de notre poussin, j’avais eu le plaisir de recevoir des victuailles en provenance de la Réunion, envoyé par Madame Karibo Sakafo. Elle m’avait gâtée avec des épices et des aromates de son jardin, la chance, pour moi
Vous vous rappelez du film The Lunchbox dont je vous avais déjà parlé il y a quelques mois ? Malgré toutes les scènes de cuisine toutes plus alléchantes les unes que les autres, le seul plat qui avait attisé ma curiosité
Contrairement à beaucoup de copines, je n’ai jamais été une grande fan des comédies musicales de Bollywood. Je me rapelle encore des DVD que ma grand-mère regardait l’après-midi avec le volume à fond, c’était sympa mais à force d’écouter ça tous les jours ça m’a
Ca fait très longtemps que j’avais envie d’essayer cette recette sichuanaise. Le mapo tofu (ou mapo doufu) est un plat assez relevé à base de porc haché, de tofu et de poivre de Sichuan. J’ai du faire l’impasse sur la pâte de soja pimentée (doubanjiang)
J’avais ramené de mes dernières vacances en Nouvelle-Calédonie de belles gousses de vanille, en direct depuis le jardin de mes parents. Elles sont énormes et bien moelleuses, quant au parfum, je ne vous raconte même pas. Hélas ma mère vient de me dire que leur orchidée
J’avais prévu de vous montrer ce que j’ai fait de bon avec mon pain au levain, mais j’ai changé d’avis à la dernière minute. Il fallait absolument que je partage avec vous cette recette de curry végétarien, mitonnée hier soir.