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Point d’agneau ni de cocotte en chocolat ce week-end…D’ailleurs pas de cuisine du tout! Farniente, plage, forêt, balades à travers champs, pique-niques impromptus…Tel fut le programme de ces derniers jours, et ce n’est pas fini 🙂Je n’ai jamais vraiment fêté Pâques, puisque issue d’une famille athée (on a quand même des
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Un billet complètement imprévu…faut que j’vous raconte!L’histoire a débuté hier soir, alors que je traînais sur Twitter. Parmi mes followers, je saute sur une requête de l’Etudiante qui demande des idées de plats typiques français à faire découvrir à ses amis étrangers (elle vit actuellement en Norvège). Après lui avoir proposé
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Lorsque j’ai des invités à la maison et qu’ils passent devant ma petite bibliothèque, j’ai toujours l’impression de passer pour une folle avec tous mes bouquins de cuisine. Je les vois pencher la tête à 45 degrés pour essayer de lire les titres inscrits sur la tranche, et à chaque fois
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J’ai beau clamer haut et fort que je suis un bec salé, je ne peux pas m’empêcher de rajouter des notes sucrées dans mes plats salés. Soupe poulet-bananes, entrecôte aux agrumes, brochettes de canard aux mirabelles … Mon index sucré-salé regorge de recettes toutes douces ! Je crois que c’est le
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Ca fait un petit moment que je n’ai pas fait de dessert « élaboré ». Enfin, « élaboré » seulement en apparence, car ce cheesecake est d’une facilité déconcertante! La seule contrainte est de le préparer 48h avant le jour J, pour qu’il puisse se « tasser » et offrir une texture à la fois compacte et
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Depuis le temps que j’en fais, je n’ai jamais pensé à poster de recette de pizza sur le blog. En général j’en fais le vendredi soir, un peu comme pour troquer la fatigue de la semaine contre une belle part de pâte épaisse et croustifondante. Evidemment je n’ai pas le temps
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Piment Oiseau est une des meilleures choses que j’ai pu créer ces dernières années. Au début de l’aventure, je ne pensais pas pouvoir tenir plus d’un an, car j’ai eu beaucoup de mal à me frayer un petit chemin dans ce labyrinthe qu’est la blogosphère. Puis vous êtes venus chez moi progressivement,
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Je ne fais pas souvent de pommes de terre en accompagnement, en général je me rabats sur mon sacro-saint riz blanc et/ou légumes. En fait j’ai toujours peur que ce soit sec, et que ça n’absorbe pas assez la sauce de mes plats (je sais, j’ai des problèmes existentiels). Du coup
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Encore fatiguée par cette histoire d’eau, j’ai à peine la force de cuisiner en ce moment. J’en ai encore des courbatures et des ampoules, à force d’avoir écopé, épongé, frotté… Les jours suivants il a encore fallu nettoyer les traces sur les lattes qui avaient gondolé, j’ai même ciré le parquet
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Je poursuis ma semaine comfort food avec ce plat individuel d’une simplicité déconcertante. Depuis que j’ai découvert que les oeufs cocotte étaient faciles à réaliser et variables à l’infini, je m’en fais souvent quand je suis seule. En plus c’est bon et pas cher! Il suffit d’une base onctueuse, de bons