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Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais le blog fait la part belle aux plats végétariens ces derniers temps. Bon, excepté les recettes au poisson. Et au crabe. Et au poulpe. Comme Penny, je pourrais dire: « Je suis végétarienne. Sauf pour le poisson. Et un steak
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La crabe-mania continue! Rappelez-vous, la dernière fois je vous disais que j’avais acheté un tourteau tellement énorme que j’avais pu en faire trois bons petits plats. Après la salade, place au khao pad poo, autrement dit du riz frit au crabe. Il s’agit d’une recette thaïe, à base de
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La semaine dernière nous recevions chez nous la soeur de Mister T, ainsi que son mari et ses 3 enfants. C’était un peu une manière pour nous de prolonger nos vacances à la maison, après notre retour de Croatie. Ca faisait 3 ans qu’ils n’étaient pas revenus à Caen
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Il y a environ 3 semaines, Sanjee m’avait invitée à un super atelier chez 750G à la découverte du riz basmati Tilda. Vous me connaissez, dès qu’il s’agit de cuisiner et/où manger du riz, je suis toujours partante! C’est Shakila qui nous a accueillis et nous a raconté l’histoire du
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Mais, il est déjà reparti le soleil? Même pas eu le temps de bien en profiter ce week-end, que les nuages sont déjà de retour. GRRR !!!Ca m’a donné des envies de fraîcheur et de légumes verts, vous savez ces petites choses que l’on n’a pas revu depuis au
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Je n’ai jamais été vraiment fan des nouilles de riz. Je les trouve assez fades en général, elles nécessitent un assaisonnement assez relevé et tonique pour les mettre en valeur. Alors pourquoi ai-je décidé d’en faire moi-même?C’est simple: il me restait une tonne de canard laqué dans le frigo,
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Ces derniers temps, la grisaille permanente m’a donné envie de comfort food. Je me console alors comme je peux, avec un plat doudou, le plus souvent mitonné avec une base de riz. Celui-ci agit sur moi comme le chocolat sur les accrocs au chocolat: il m’apaise immédiatement et j’oublie
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J’ai toujours détesté les desserts des restaurants chinois: entre le nougat qui colle aux dents et les vieux letchis qui sentent la ferraille, je préfère largement recommander une portion de gio pour finir mon repas! Du coup, j’ai tendance à tout mettre dans le même panier, à tort évidemment,
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En ce moment, c’est la fiesta à la maison. J’héberge ma soeur et ses enfants, venus de Nouvelle-Calédonie pour les vacances. C’est la première fois que j’accueille ma famille chez nous, enfin dans notre nouvel appart, car mes parents étaient déjà venus quand je vivais à Strasbourg. Ils ont
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L’autre jour en passant devant le rayon poissonnerie en self-service du supermarché, je suis tombée sur des barquettes de sushi en promotion: 1,95 les 6 pièces. Pas cher! Mais en examinant de plus près, on se rend compte que le riz est tout sec, que c’est chiche en garniture