Est-ce que je passe pour une rabat-joie si je vous dis que je n’aime pas l’automne? Quand tout le monde s’extasie sur les arbres tout orange, les bottes que l’on ressort du placard, les envies de soupe le soir…moi je n’y vois que des feuilles mortes qui dissimulent d’éventuelles crottes de chien (bon
Avec les températures qui dégringolent doucement mais sûrement, on a qu’une envie: se blottir au chaud et savourer de bons petits plats réconfortants! Aujourd’hui je suis allée chercher de l’inspiration en Turquie, avec ce ragoût de boeuf aux châtaignes, ou kestaneli kebab dans la version originale. J’ai mitonné mon plat dans ma nouvelle cocotte
Ce week-end nous avions reçus des amis à la maison, et pour l’occasion, je leur ai préparé un menu turc de A à Z. J’ai toujours rêvé d’aller à Istanbul mais avec les évènements récents, je me dis que malheureusement le plus sûr serait de visiter la Turquie dans mon assiette. C’est dans le superbe
Avant de commencer, je tiens à remercier Irebe, une fidèle lectrice du blog, qui m’a fait découvrir les karniyarik! Ce plat turc a conquis tous les estomacs de la maison! Entre l’aubergine et moi, c’était déjà une grande histoire d’amour, je savais donc par avance que j’allais y succomber. Traditionnellement ce plat se sert avec du
Pour le week-end de Pâques, dommage que le mauvais temps se soit invité pile pendant la chasse aux oeufs (même si cela n’a pas gêné les enfants à l’abri sous leur capuche)! Qu’à cela ne tienne, le soleil on l’aura dans nos assiettes, lové délicatement
Me voilà enfin de retour, un peu dur de se remettre sur les rails… J’ai plein de choses à vous raconter mais en attendant, va falloir patienter avec cette recette qui dormait dans mes archives depuis… un an! Car le temps que je la retrouve, la
Je me suis toujours passionnée pour la « comfort food », la cuisine qui vous fait un gros câlin quand vous ne trouvez personne pour vous embrasser ou quand vous êtes malade (ça peut aller de pair, qui a envie de faire un bisou à un enrhumé?). Bon,
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Je suis dans ma période « world food » en ce moment, j’explore à travers ces recettes exotiques les pays que j’aimerais visiter! Mais comme vous aurez pu le remarquer, je suis aussi dans ma période « aubergines » ! Désolée si vous n’aimez pas ça, moi j’en profite avant d’arriver en décembre et
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Baby, baby, baaaby ooooh … Ben quoi? Ca vous a pas fait penser à Justin Bieber, le titre de ma recette? Rhôôô si on peut plus rigoler !Hummm, elle vient de faire une vanne, faisons comme si c’était drôle…Bon et sinon c’est quoi le Biber machintruc ?
Il s’agit d’une
A chaque fois que je tombe sur un reportage ou un film traitant de la cuisine, je suis fichue. Les murs peuvent s’écrouler autour de moi, Mister T peut danser le kazatchok pour me déconcentrer, rien n’y fait, seul l’écran attire mon attention. C’est fou quand même d’être à ce point