Ne vous fiez pas à la simplicité de son nom, car ce plat est un délice à découvrir absolument! Direction le Danemark avec ce porc aux pommes, chez Y a pas que les frites dans la vie!
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Porc aux pommes
viande
Le gigot de sept heures
C’est bientôt Pâques! Et si on préparait cet appétissant gigot de sept heures avant d’aller à la chasse aux oeufs? La recette est à découvrir chez Y a pas que les frites dans la vie!
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Queue de boeuf à la tomate
Je ne sais pas si je vous l’avais dit, mais le nouvel homme qui partage ma vie, eh bien il partage aussi mon amour pour les produits tripiers. Je trouve ça à la fois formidable et embêtant. D’une part, c’est génial d’avoir quelqu’un qui apprécie les mêmes choses, surtout quand ça ne passionne pas
Mille-feuilles nabé
On a encore le droit de se souhaiter la bonne année le 20 janvier? C’est pas que j’avais perdu mon calendrier, c’est juste que j’ai eu un peu plus de mal à me remettre du jetlag. On est rentré de Nouvelle-Calédonie il y a 14 jours, repris le boulot 48 h après et
Rillettes de canard express
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, on se retrouve pour l’apéro avec des rillettes de canard express! Bon week-end!
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Brochettes de canard à la coréenne
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, on se régale avec des brochettes de canard à la coréenne !
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Corned beef maison
Je sais à quoi vous pensez. Corned beef = viande en conserve à l’aspect douteux. J’ai raison ou j’ai raison? Moi j’adore ça, mais sachez que la version maison est à se rouler par terre! Imaginez un peu une tranche de poitrine de boeuf légèrement épicée, sucrée-salée, et surtout fondante à souhait!
Normalement ce
Tajine de cabri aux olives et citron confit
La dernière fois avec mon carré d’agneau en croûte de noix, je vous avais dit que mon coeur et mon estomac l’avaient élu sans conteste meilleure viande de tous les temps. Et bien avec ma recette du jour, je peux vous affirmer que je lui ai trouvé un sacré concurrent: le cabri le
Carré d’agneau en croûte de noix
Vous ne savez toujours pas ce que vous allez préparer pour votre menu de Pâques? Moi en général, mon coeur balance entre agneau, agneau et agneau. Ah oui, et agneau aussi. Je vous avais déjà dit que c’était mon animal ma viande préférée? Je suis une inconditionnelle des côtelettes grillées mais encore bleues
Porc au gingembre et aux navets boules d’or
Ca fait très longtemps que je n’avais pas participé à une ronde culinaire. C’est Béatrice qui m’a gentiment conviée à ajouter ma contribution aux Régalades en Cascade, un défi mensuel organisé par Mr Woody. Chaque mois, un thème gourmand est choisi, et ensuite à nous de nous creuser les méninges pour vous concocter