Tartelettes aux pleurotes et tomme de brebis

 
Cela fait quelques temps que l’on utilise l’application Too Good To Go pour faire des courses. J’adore ce concept qui consiste à proposer les invendus du jour de certaines enseignes de bouche (traiteur, boulangerie, supermarché…etc), pour une somme ridicule. C’est vraiment génial car on fait des économies tout en évitant le gaspillage alimentaire.

Rognons de veau aux cèpes

 
          Ce plat est la conséquence d’une frustration et d’une déception. L’autre jour j’avais déjeuné avec ma belle-famille dans une ferme-auberge alsacienne, et les suggestions du chef avaient l’air fort sympathique: croûte aux champignons (genre de grande tartine), filet de saint-Pierre aux noix de saint-Jacques (très alléchant

Pancakes à l’agneau


 

 
A peine arrivée, déjà repartie… ou presque!Ce week-end se tiendra à Soissons le 5e Salon du Blog Culinaire, où j’avais déjà participé l’année dernière. Cette fois-ci, je ne vais pas vous présenter non pas une mais deux démos 🙂 Heureusement que je me suis remise du décalage horaire car