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PIMENT OISEAU

sans gluten

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Perles du Japon (cuisson au four)

Posté le 29 mars 2020by Piment Oiseau

 
Cette période de confinement est propice à des séances d’exploration de son propre logement, en rangeant, triant et nettoyant tout ce qu’on avait laissé en bazar, par manque de temps ou par simple procrastination. C’est comme ça que dès le 2e jour, je me suis mise à faire du ménage dans les placards de

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Je cuisine dans ma voiture #3 : crackers 100% graines

Posté le 28 juin 2019by Piment Oiseau

 
La canicule va encore frapper ce week-end, alors on va encore pouvoir se servir de la voiture comme four! Après les cookies au chocolat et les tomates séchées, je vous propose aujourd’hui d’y préparer des crackers!
Ceux-ci sont à base de graines, et ne contiennent ni farine, ni oeuf, ni matière grasse ni

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  • grignotage

Pakoda aux noix de cajou

Posté le 5 mars 2019by Piment Oiseau

 
          Pour mardi gras, moi aussi j’ai fait des beignets, mais pas ceux auxquels vous pensez! Les miens sont salés et croustillants, et renferment en leur coeur de jolies noix de cajou bien croquantes.
          D’origine indienne, les pakoda (ou pakora) se picorent aussi bien à

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