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Hé non je n’ai toujours pas fini de vous saouler avec mon histoire de brunch ! Comme dimanche matin je n’avais plus de pain, on a remédié en faisant de la brioche! Ce n’est pas Marie-Antoinette qui aurait été contre…Mais first of all, un grand merci à Canalblog de m’avoir mise
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Ca fait un petit moment que je n’ai pas fait de dessert « élaboré ». Enfin, « élaboré » seulement en apparence, car ce cheesecake est d’une facilité déconcertante! La seule contrainte est de le préparer 48h avant le jour J, pour qu’il puisse se « tasser » et offrir une texture à la fois compacte et
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Ca y est, elle est tombée sur la tête, elle nous propose de la junk-food maintenant… Tut Tut Tuuut !!!! Oui, mais avec de la pâte brisée MAISON, siouplé !!! Et oui je tiens une de mes résolutions 2011, maintenant je fais mes pâtes à tarte moi-même! Un petit pas
Je vous ai raconté un millier de fois à quel point je suis nulle en pâtisserie. Je rêve de montagnes de saint-Honoré, d’Ispahan ou d’entremets … mais je ne trouve pas la motivation nécessaire pour réaliser ce challenge de A à Z. Peut-être qu’un jour…Enfin bref, aujourd’hui je vous propose un
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Après avoir pondu mon index des recettes, j’ai cru pouvoir souffler un peu et vous laisser vous dépatouiller en fouinant dans les archives…Et puis non, je me suis remise aux fourneaux, que voulez-vous, c’est plus fort que moi, il paraît que je ne pense qu’à ça ^^Je me suis donc lancée dans
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Je continue sur la voie sucrée avec ces cookies que j’avais préparés en décembre. J’en ai offert un peu à tout mon entourage pour Noël, rangés dans des petites boîtes au milieu des spéculoos, des zézettes et autres biscuits au martini. J’avais aussi ajouté d’autres petits gâteaux, dont les recettes viendront prochainement.
Et voilà, pour en finir avec 2010 et tourner la page du calendrier, je vous laisse avec mon best-of sucré. Il y a moins de recettes que dans la récap d’hier, car vous savez bien que je suis un bec salé en puissance! Il n’y a pas d’ordre de préférence, j’ai
La cuisine « comfort food », c’est de saison! Quand je pense qu’en ce moment il y a plus de 40 degrés de différence entre la température en Alsace et celle en Nouvelle-Calédonie… Ici il fait trop froid et là-bas il fait trop chaud, on l’aura tous compris! J’ai eu envie de me
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C’est la neige de ce week-end qui m’a inspiré cette bûche recouverte de flocons de noix de coco! J’aurais pu l’appeler la « bûche Atsuko », qui est le prénom de mon ancienne prof de japonais qui m’a réclamé ce dessert 🙂 Quand elle m’a dit qu’elle voulait la réaliser elle-même cette année, j’ai
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Au départ, je voulais vous poster cette recette de brownies, puis je l’ai annulée et j’ai commencé à rédiger un long, trèèès long article sur Noël. Pour tout vous dire, j’ai passé plus de 3 heures à établir un récapitulatif de mes meilleures recettes pour les fêtes de fin d’année. On dirait