Déjà en juillet, et moi, au lieu de vous proposer une recette de salade, je vous balance un ragoût de viande hivernal… Ben oui mais ici il pleut des cordes, alors mon assiette va suivre la tendance météo!
J’ai pioché ce drôle de plat dans mon livre Istanbul de Andy Harris et David Loftus,
En ce moment avec la chaleur, je rapporte toujours un petit pot de glace à Mini Piment, quand je vais la chercher à l’école. Elle le mange sur le chemin, devant le regard médusé de ses camarades qui lorgnent sur son goûter. Pour changer un peu et la surprendre, hier je lui ai préparé un
L’autre jour au marché, j’avais pris du poulet fermier mais arrivée à la maison, je n’avais pas d’idée de comment le préparer. J’avais juste envie de quelque chose de frais et printanier.
Soudain je me suis rappelée d’un de mes livres chouchous Chine, saveurs du bout du monde, (dont je vous ai parlé la première fois
J’étais persuadée d’avoir déjà fait et publié une recette de cheesecake à la rhubarbe, tellement cette association printanière sonne comme une évidence pour moi. Et en fait, non. Je crois qu’inconsciemment, j’ai du faire un blocage sur toutes ces tartes au visuel géométrique, avec des tronçons de rhubarbe rangées de façon militaire, qui ressemblent plus
L’autre jour j’ai eu le plaisir de recevoir des gourmandises chocolatées de la part de Claire-Marie, une copine de lycée que je n’ai pas revue depuis des lustres. Elle est hôtesse de l’air maintenant, et on échange sur les réseaux à chaque fois qu’elle atterrit dans un nouveau pays. Elle voyage moins qu’avant mais
Alors que tout le monde saute sur les premières bottes d’asperges de la saison, moi je me réchauffe avec un plat un peu plus réconfortant. Après avoir bien profité des magnolias en fleurs et des pointes (non pas d’asperges) à 25°C, la neige est revenue furtivement et le froid est resté. C’est bien connu:
Je me rends compte que le blog ne regorge pas de recettes de poisson, alors que j’adore ça. C’est juste qu’en Alsace, c’est plutôt le cochon qui est légion! Les gens en général ne le cuisinent pas souvent non plus, soit car ils ne savent pas trop comment le préparer, soit car ils ont peur
Je sais, les températures ont remonté ces derniers jours, et tout le monde se met subitement à rêver de petites salades légères ou de rouleaux de printemps. Ben moi je vous dis qu’il n’y a pas besoin qu’il fasse froid pour manger un gratin! Surtout des endives gratinées au jambon avec plein de fromage et,
Il y a quelques jours, j’ai acheté des fruits de la passion sur un coup de tête, sans savoir comment les transformer. Enfin si, à vrai dire je pensais en faire des soufflés, mais la flemme l’ayant emporté, je les ai oubliés dans un coin de la cuisine. Et puis je me suis rappelé avoir
Pas de beignets pour mardi gras cette année, mais des petits pains au lait qui sont tout aussi bons. Ca faisait longtemps que je n’en avais pas fait, j’avais même oublié à quel point la boulangerie m’avait manqué.
Il y a quelques semaines, j’allais faire des courses au supermarché quand un monsieur vivant dans