Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette de brownies light à la courgette! Bon appétit!
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Brownies light à la courgette
Poivrons farcis au riz et à l’agneau
Cet été nous avions bien été gâtés par le potager de Belle-Maman, à tel point que je ne savais plus quoi en faire, de tous ses légumes. Pour cuisiner les beaux poivrons qu’elles nous avait glissés dans un cabas, je me suis inspirée d’une recette de Yottam Ottolenghi, ou plutôt de sa maman.
Un livre, une recette #33: Rouleaux d’aubergines aux noix et à la grenade
Chers amis, c’est avec un profond regret que je dois vous annoncer… non pas la fin du blog mais presque!!! La fin des aubergines. C’est encore pire que la fin des haricots n’est-ce pas? En tout cas pour cette année, je m’arrête ici, la mort dans l’âme. Mais mais mais, je n’ai pas
Aubergines à la bonifacienne
Eh non, je n’en ai toujours pas fini avec les aubergines! Je me demande si un jour j’en aurais marre de ces légumes… Non, c’est tellement bon! Alors vite on se dépêche d’en profiter avant la fin de la saison! J’avais repéré cette recette il y a longtemps dans les Carnets de Julie, puis
Aubergines piquantes au tamarin
Je sais que nous sommes officiellement en automne, mais avant l’invasion des courges, je voulais profiter des aubergines jusqu’au bout! Bon ça va, nous ne sommes que le 26 septembre, c’est pas comme si je vous proposais une ratatouille en février hein!
Vous vous souvenez de ma recette de pommes de terres piquantes
Tarte rustique aux quetsches
Pfiouuuu ça fait 2 ans que je rate le coche, mais cette année je m’en suis souvenue à la dernière minute. De qui, de quoi? De l’anniversaire de mon blog, voyons 🙂
Eh oui ça fait déjà 8 ans que mon premier bébé est né, grâce auquel je vis de superbes aventures culinaires
Arancini tout vert
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette des arancini tout verts !
Bonne journée à tous!
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Un livre, une recette #32 : Tian à la fondue d’oignons
L’année dernière j’ai eu la chance d’assister à une masterclass à Strasbourg avec Olivier Nasti, chef étoilé et meilleur ouvrier de France (je vous en avais déjà parlé ici). Après avoir cuisiné de chouettes recettes et partagé notre dîner avec le chef, nous sommes reparties avec son ouvrage Comment faire la cuisine des légumes?. J’y
Un livre, une recette #31: travers de porc sauce barbecue
La canicule s’en est allée mais les envies de barbecues sont toujours là, du moins en ce qui me concerne! Si vous êtes dans le même cas que moi, j’ai la solution pour parer à vos envies de carnivores privés de jardin: des grillades au four, tellement délicieuses que vous en lécherez votre
Salade de figues au halloumi grillé
Une fois n’est pas coutume, je publie une recette que je n’ai pas aimée. Tous les goûts sont dans la nature, je sais, mais des fois la curiosité peut me jouer des tours. Comme je ne voulais pas mourir idiote, j’ai acheté du halloumi sur un coup de tête lorsque j’en ai vu dans